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台風15号 [日記]

台風15号千葉県直撃!!
怖かった、夜中2時頃から寝られなかった。
もしかして家が崩れるかも、ガラスが割れそう、
服を着た方が良いかな?など考え朝を迎えた。

外を見て唖然、愛犬アミは雨の中外で丸まっている。小屋の鍵付き扉が風で閉まっていて
入れなくなっていたのだ。

裏手の小屋の屋根が剥がれて飛んでる!
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夫が休みだったので、職場まで送ってもらう途中
電柱が倒れ通行困難
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道路脇の木や竹が倒れ道を塞いであちこち大渋滞。
電車で5分の隣町まで、3時間かかった〜〜。
しっかり仕事はしました。

犬の散歩途中、道路脇の側溝が持ち上がっている!
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側溝の下に根が張り倒れそうになっていて
持ち上げたんですね。
夜見えないから車の脱輪注意だわ!

ライフラインも止まり暑いしぐったりでした。
60時間後に復旧してホッとしました。

現在9/12午後19時、南房総、成田近郊はまだ復旧には時間がかかりそう。
一刻も早い復旧を願っています。

情報が入らないので、
どうしたら良いのか行動を起こせないのが
一番ネックでした。

冷蔵庫の食品処分などでゴミがたくさん出ましたが、停電中との事で回収車が来ない。
クリーンセンターへの持ち込みも不可。
後片付けも大変です。

今回は防災を考える良い機会となりました。



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おうちパン [日記]

クロワッサン焼きあがりました。
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3日かけて作る味わい深いクロワッサン。手間暇かけるから材料も吟味して発酵バター使用[わーい(嬉しい顔)]
カップのパンは端生地です。
これがまた美味しいのだ。
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新しいコンベックで焼いたのが
手前の8個。
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なんと!温度が低い[あせあせ(飛び散る汗)]
予熱から温度計を入れて確認した。
250度設定が220度で予熱完了のメッセージが!
まさかまさかの30度も低い[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]ありえる?不良品?

オーブン用温度計が壊れたか?
信じられなくて途中のぞいたら
焼き色が付かない。
あら!慌てて温度上げて焼き上げた。
そのドタバタが、右の内層に出たかな?
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試し焼きは必要ね!
レッスン前にまだまだ焼かなきゃ。

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買い物デー [日記]

今日は房総半島西から東へ横断
買い物デー[わーい(嬉しい顔)]

まずは西。
AEON MALL幕張新都心へ。
チーズを買いに出かけたが、丁度フランスフェア〓をやっていた!ラッキー?

ラクレットチーズの試食券、
先着50名様をゲットし、早速試食。
300年前の踊りと音楽を愉しみながらいただきました。
もちろん、チーズも保冷剤持参で購入[わーい(嬉しい顔)]
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次は帰り道、酒屋の女将が選んだ農場のボジョレーを予約していたので、引き取りに。
更に追加で、にごり白も買っちゃった。
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そして南に下り長南の養鶏場へ。

更に東に向かい秘密のパン屋へ。
こちらも瞬殺の予約パン。
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最後に帰宅途中のミニストップで、
プレミアム抹茶ソフトを!!
これが旨かった。
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ハー●ンダッ●の抹茶アイス並み。
黒蜜ワッフルが良い仕事をしています。

千疋屋まで出かけられない我が家は、
これで満足ぢゃぁ??[黒ハート]

クリスマスまで[クリスマス]買い物しなくて良い位
買いまくった[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]
今まで日曜のモールは混むから
出かけなかったが
イベントがあって活気があり、
チーズの試食もたくさんできて
楽しかったわ。

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果樹園へ [日記]

朝イチで地元のぶどう園へ。

前日収穫したぶどうはお買い得価格。
今朝採れのはまだ包装が間に合わないと
園主が言っていたが、
藤稔一房出してくれた[わーい(嬉しい顔)]
ありがと、おじさん[黒ハート]
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ドラゴンフルーツの実がなっている木?
を見つけてパチリ[指でOK]
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今日は新鮮、大きいドラゴンが買えた。
全て量り売りだから目が飛び出る金額に!

帰りに産直に寄ったら
またドラゴンに出会えた。
二個で500円とお手頃価格。
こちらのは早く食べなきゃ??。

ぶどう園も9月下旬で終わりのようです。

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土用干し [日記]

朝5時から梅仕事??小梅の土用干し。
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番犬アミは北側へ離れてもらった。
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美味しく干し上がりますように[黒ハート]

そして、10時間後、完成です。
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小梅ですから、今日の天気では
2日は干しすぎかと。
ふっくら柔らかい感じで終了。 
消毒した容器に入れました。

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ドライトマトオイル漬け [日記]

連休後半、皆様いかがお過ごしですか?
昨日はは雨降りの外房地方。

雑草が元気よく伸びてきた[あせあせ(飛び散る汗)]
今日からは衣替え兼ねて掃除だな[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

ご近所さんからいただいた
イタリア土産のセミドライトマトで
オイル漬けを作った。
作った、、、と言うより漬けただけ。
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ニンニクを入れると傷みやすい
ようなので、エルブドプロバンスと
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左は月桂樹の葉。
右は唐辛子。

夏には食べごろになるから楽しみ[黒ハート]

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季節のジャム 〜セミノール [日記]

セミノールのジャムを作りました。
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伊勢旅行の際、
母が美味しそうだと買ったセミノール。
一年中様々な柑橘類が採れる地域なんですって[黒ハート]
そしてお手頃価格だったのが嬉しい[わーい(嬉しい顔)]

果汁が豊富でしたが
皮が剥きずらかったので、ジャムにしてみました。
3個の果実で480グラム。
砂糖200グラム。
冷蔵庫の残り物、レモン果汁一個分追加。
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適当に瓶を用意しましたが、ナント!!ピッタリ出来上がりました[指でOK]
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お味はどうかしら?

プルマン焼いて食べよう。
翌日、プルマン発酵中、待ちきれなくて
ライ麦パンに付けて食べた。
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香りと味はライ麦パンにも負けない
美味しさでした

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片付け虫が動き出す [日記]

春が近づいています、、
と言うより、ここ数日は初夏の陽気。
また週末15度位だとか。

我が家のクリスマスローズの固い蕾が急に花咲いてきました。
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先日出かけた大多喜ハーブガーデンの
クリスマスローズは、さすがに綺麗に咲いていました。
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草花には春を告げる陽気ですが
気温差が激しいので皆様、お体ご自愛ください。私はもっぱら元気です。

今日の陽気がチャンスと、布団干したり
洗濯物がズラリ。
ぱんの試作もやっています。
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ハルユタカブレンドをブレンド。
次は材料チェックと、下駄箱整理まで頑張るぞ。

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詰め放題 [日記]

大多喜ハーブガーデンに行きました。
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ルッコラの収穫詰め放題目当てでした。
そうしたら、受付の女性に見覚えが、、
なんと子供が中学の時のママさん!
久しぶりの再会、PTAで一緒に活動したの。
また遊びに来ますね[黒ハート]

そしてすぐ近くに
気になっていたカフェがあった!
ガーデンで食事をせずに
こちらのカフェへ[指でOK]
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よってよかった??[黒ハート]
私は季節限定のイチゴのパスタ、
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相方はイチジク入りハンバーグを頂きました。
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デザートまでのセットがお勧めです[黒ハート]
イチジクのチョコが私たちで最後
だったようで、ラッキー?
とても美味しいランチタイムでした。
ママさんとお話しもできて良かったです[黒ハート]

持ち帰ったルッコラはご近所へ
お裾分け?[あっかんべー]
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2018年迎春 [日記]

明けましておめでとうございます[晴れ]
今年もよろしくお願いします。
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笑顔の一年にしまーす[わーい(嬉しい顔)]
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