台風15号

台風15号千葉県直撃！！

怖かった、夜中2時頃から寝られなかった。

もしかして家が崩れるかも、ガラスが割れそう、

服を着た方が良いかな？など考え朝を迎えた。

外を見て唖然、愛犬アミは雨の中外で丸まっている。小屋の鍵付き扉が風で閉まっていて

入れなくなっていたのだ。

裏手の小屋の屋根が剥がれて飛んでる！

夫が休みだったので、職場まで送ってもらう途中

電柱が倒れ通行困難

道路脇の木や竹が倒れ道を塞いであちこち大渋滞。

電車で5分の隣町まで、3時間かかった〜〜。

しっかり仕事はしました。

犬の散歩途中、道路脇の側溝が持ち上がっている！

側溝の下に根が張り倒れそうになっていて

持ち上げたんですね。

夜見えないから車の脱輪注意だわ！

ライフラインも止まり暑いしぐったりでした。

60時間後に復旧してホッとしました。

現在9/12午後19時、南房総、成田近郊はまだ復旧には時間がかかりそう。

一刻も早い復旧を願っています。

情報が入らないので、

どうしたら良いのか行動を起こせないのが

一番ネックでした。

冷蔵庫の食品処分などでゴミがたくさん出ましたが、停電中との事で回収車が来ない。

クリーンセンターへの持ち込みも不可。

後片付けも大変です。

今回は防災を考える良い機会となりました。

おうちパン

クロワッサン焼きあがりました。

３日かけて作る味わい深いクロワッサン。手間暇かけるから材料も吟味して発酵バター使用

カップのパンは端生地です。

これがまた美味しいのだ。

新しいコンベックで焼いたのが

手前の8個。

なんと！温度が低い

予熱から温度計を入れて確認した。

250度設定が220度で予熱完了のメッセージが！

まさかまさかの30度も低いありえる？不良品？

オーブン用温度計が壊れたか？

信じられなくて途中のぞいたら

焼き色が付かない。

あら！慌てて温度上げて焼き上げた。

そのドタバタが、右の内層に出たかな？

試し焼きは必要ね！

レッスン前にまだまだ焼かなきゃ。

買い物デー

今日は房総半島西から東へ横断

買い物デー

まずは西。

AEON MALL幕張新都心へ。

チーズを買いに出かけたが、丁度フランスフェア〓をやっていた！ラッキー?

ラクレットチーズの試食券、

先着50名様をゲットし、早速試食。

300年前の踊りと音楽を愉しみながらいただきました。

もちろん、チーズも保冷剤持参で購入

次は帰り道、酒屋の女将が選んだ農場のボジョレーを予約していたので、引き取りに。

更に追加で、にごり白も買っちゃった。

そして南に下り長南の養鶏場へ。

更に東に向かい秘密のパン屋へ。

こちらも瞬殺の予約パン。

最後に帰宅途中のミニストップで、

プレミアム抹茶ソフトを！！

これが旨かった。

ハー●ンダッ●の抹茶アイス並み。

黒蜜ワッフルが良い仕事をしています。

千疋屋まで出かけられない我が家は、

これで満足ぢゃぁ??

クリスマスまで買い物しなくて良い位

買いまくった

今まで日曜のモールは混むから

出かけなかったが

イベントがあって活気があり、

チーズの試食もたくさんできて

楽しかったわ。

果樹園へ

朝イチで地元のぶどう園へ。

前日収穫したぶどうはお買い得価格。

今朝採れのはまだ包装が間に合わないと

園主が言っていたが、

藤稔一房出してくれた

ありがと、おじさん

ドラゴンフルーツの実がなっている木？

を見つけてパチリ

今日は新鮮、大きいドラゴンが買えた。

全て量り売りだから目が飛び出る金額に！

帰りに産直に寄ったら

またドラゴンに出会えた。

二個で500円とお手頃価格。

こちらのは早く食べなきゃ??。

ぶどう園も9月下旬で終わりのようです。

土用干し

朝5時から梅仕事??小梅の土用干し。

番犬アミは北側へ離れてもらった。

美味しく干し上がりますように

そして、10時間後、完成です。

小梅ですから、今日の天気では

2日は干しすぎかと。

ふっくら柔らかい感じで終了。 

消毒した容器に入れました。

ドライトマトオイル漬け

連休後半、皆様いかがお過ごしですか？

昨日はは雨降りの外房地方。

雑草が元気よく伸びてきた

今日からは衣替え兼ねて掃除だな

ご近所さんからいただいた

イタリア土産のセミドライトマトで

オイル漬けを作った。

作った、、、と言うより漬けただけ。

ニンニクを入れると傷みやすい

ようなので、エルブドプロバンスと

左は月桂樹の葉。

右は唐辛子。

夏には食べごろになるから楽しみ

季節のジャム 〜セミノール

セミノールのジャムを作りました。

伊勢旅行の際、

母が美味しそうだと買ったセミノール。

一年中様々な柑橘類が採れる地域なんですって

そしてお手頃価格だったのが嬉しい

果汁が豊富でしたが

皮が剥きずらかったので、ジャムにしてみました。

3個の果実で480グラム。

砂糖200グラム。

冷蔵庫の残り物、レモン果汁一個分追加。

適当に瓶を用意しましたが、ナント！！ピッタリ出来上がりました

お味はどうかしら？

プルマン焼いて食べよう。

翌日、プルマン発酵中、待ちきれなくて

ライ麦パンに付けて食べた。

香りと味はライ麦パンにも負けない

美味しさでした

片付け虫が動き出す

春が近づいています、、

と言うより、ここ数日は初夏の陽気。

また週末15度位だとか。

我が家のクリスマスローズの固い蕾が急に花咲いてきました。

先日出かけた大多喜ハーブガーデンの

クリスマスローズは、さすがに綺麗に咲いていました。

草花には春を告げる陽気ですが

気温差が激しいので皆様、お体ご自愛ください。私はもっぱら元気です。

今日の陽気がチャンスと、布団干したり

洗濯物がズラリ。

ぱんの試作もやっています。

ハルユタカブレンドをブレンド。

次は材料チェックと、下駄箱整理まで頑張るぞ。

詰め放題

大多喜ハーブガーデンに行きました。

ルッコラの収穫詰め放題目当てでした。

そうしたら、受付の女性に見覚えが、、

なんと子供が中学の時のママさん！

久しぶりの再会、PTAで一緒に活動したの。

また遊びに来ますね

そしてすぐ近くに

気になっていたカフェがあった！

ガーデンで食事をせずに

こちらのカフェへ

よってよかった??

私は季節限定のイチゴのパスタ、

相方はイチジク入りハンバーグを頂きました。

デザートまでのセットがお勧めです

イチジクのチョコが私たちで最後

だったようで、ラッキー?

とても美味しいランチタイムでした。

ママさんとお話しもできて良かったです

持ち帰ったルッコラはご近所へ

お裾分け?

2018年迎春

明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします。

笑顔の一年にしまーす