ドライトマトオイル漬け [日記]
連休後半、皆様いかがお過ごしですか？
昨日はは雨降りの外房地方。
雑草が元気よく伸びてきた![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/162.gif)
今日からは衣替え兼ねて掃除だな![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
ご近所さんからいただいた
イタリア土産のセミドライトマトで
オイル漬けを作った。
作った、、、と言うより漬けただけ。
ニンニクを入れると傷みやすい
ようなので、エルブドプロバンスと
左は月桂樹の葉。
右は唐辛子。
夏には食べごろになるから楽しみ![[黒ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/136.gif)
2018-05-04 08:07
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コメント(2)
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オイルに漬けるだけで良いのですね
やってみようかなぁ
by YOU (2018-05-08 22:33)
YOUさん
熱湯で少し浸してから乾かし、オイル漬けする方法もあるようですが
なんとなく・・・・セミドライでしたのでそのまま漬けちゃいました。
日数がかかるのを承知で。
by ami (2018-05-09 19:29)