パンのお勉強

所属しているパン教室のお勉強、月一の遠征が始まり15年位経ったでしょうか。
途中転校しましたが　同じクラスの仲間と会うのも楽しみの一つとなりました。

今月は　頭の体操【編みパン】です。
様々な作品を作りますが　一番好きなのは　ハートです。

新メニュー【ディズュイット　ショコラ】

天板一枚に　どーーーんと焼きますが
中にも外にも美味しい素材が使われた　リッチなチョコレートパンです。

お楽しみメニュー【スコーン】

コレ、三角なんです・・・乱れています。

今更スコーン??と思いますね。　
具材がごろごろ入った生地のスコーン、　食感も面白いのでリピ確実です。

今月も時間がかかりました。帰りにちょっとお茶のアフターをしてから帰宅。
直ぐに編みパンを乾燥焼きし、　翌日ニスを塗りました。

連日の雨で、ちょっと心配です。

最後に　2015年クリスマスケーキの予告です。

お子様チックな感じがしますが　生地やクリームは和風なんですよ。
どんなお味なんでしょうか・・・・10月に受講してきます。

コメント 2

もうクリスマスケーキですね～。お店にもクリスマスからおせちまで、パンフレットが見られて、もうそんな時期なんだとびっくり。
もう大きくなってきた？うちのお子ちゃまですが、このケーキ、大喜びだと思います♫
by 母ちゃん (2015-10-05 07:57) 

ディズュイット　ショコラ、まるでケーキのようですね。
by littleducks (2015-10-05 11:46)