amiちゃん教室 [JHBS]
ファミリーコースパート![[3]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/127.gif){kind=small}
開催
パート3のメインはクロワッサンか バターフィセルか?
ファイルの表紙を飾っているのがクロちゃんなので メインはクロね!!
メインのクロワッサンをいきなり初回レッスンとしました。
先月はデニッシュでしたから 大丈夫でしょう・・・・
過去のコースで習うクロワッサンと内容が少し変わり
一段と美味しくなりました。
NYさん綺麗な形に出来ました。
Nさん、チョコが可愛らしく見えていて美味しそうです。
本当はシンプルな物だけの指導なのですが
バトンショコラの在庫があったので 使いました。
お菓子メニューは【スノーボール】
ホワイトデーにぴったりの可愛らしいお菓子です。
全て焼き上がり試食です。
フランス土産のポルチーニ茸のポタージュも作ってみました
｢焼きたてのクロワッサンを食べられるって 贅沢~~｣
｢サクサクで 美味しい｣とお喜びでした。
折り込み作業の中腰が続きましたが疲れませんでしたか?
来月は チョコシートを折り込みますよ。 お楽しみに!!
本日はお疲れ様でした。
タグ：パン教室
クロワッサンは今の季節がいいですね～。寒くても我慢ですよ(^^)
by 母ちゃん (2015-02-11 15:44)
美味しそう！
焼きたてのクロワッサンが食べたくなりました。
by nachic (2015-02-11 17:42)