デニッシュ

4/11　お楽しみの教室へ行ってきました

今日で上級も終了です　寂しいなぁーー

【デニッシュ】

ami作

デニッシュは　バトンチョコとフルーツの二種でした。

　　
先生　成型の図　　　　　　　　　　　　　　使用したチョコ　

 

発酵の合間に　ランチを頂きました。美味しかったぁー

【ジャガイモニョッキ】

おかわりもありますと　言われ　amiはおかわりしたかったが
デニッシュの　試食もあるし　遠慮しました

 

　　
先生作　　美しい～～

この後　半分ずつカットして　試食です・・・・
バターの香りと　サクッとハラハラした生地　もう　たまりません。

東京地方は　すでに　葉桜となり　桜見物もせずに
家路につきました。

この教室への道筋に　ずいぶんお金をかけている改装中のお店があり　
先生に聞いてみましたら・・・・ナント

栗原はるみさんの　お嬢さんの店なのだそうです。
夜のみの営業ですって。　残念。　

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4/14 最後に・・・今　ブログのコメントが出来ない状況となっていて
ソネットさんに　問い合わせ中です。

お返事が　遅れると思いますが　必ず訪問などもさせて頂きますので
足跡だけでも　残して下さいね

コメント 15

この画像を見たら、クロワッサン好きの息子さんは大興奮しそうです！　こんな風に焼けるといいなぁって思います。
by 母ちゃん (2009-04-14 16:16) 

今月受講予定だったのですが、手違いがあり受講できませんでした。
授業はまた受けられるとして、このランチが食べたかったです。
おいしそ～。
ところで、もう上級が終わりなのですね。
私は結局6月からの受講になってしまったのです。
お会いできそうもありませんね。残念ですぅ。
by mei (2009-04-14 16:25) 

デニッシュも凄いですが
ニョッキも凄く美味しそう　いつもランチのレベルが高い〜
by fam (2009-04-14 18:00) 

おっと、もう上級終わりでしたか〜。あっという間ですね。
今月はこれ食べられるかな〜
by popi (2009-04-14 20:27) 

美味しかったデニッシュの記憶がよみがえります〜！
ソネブロさん、最近重くて重くて、イライラしっぱなしです。
もうちょっとなんとかして欲しいですよね。
by はんちゃん (2009-04-14 22:26) 

デニッシュ美味しそうですねえ。
普段あまり食べないのですが、こうやって美味しいとこを見せられると俄然食べたくなります。
by luces (2009-04-14 22:48) 

デニッシュのさくさく感は、パンじゃない感じがまたいいですね。
by littleducks (2009-04-14 22:49) 

デニッシュおいしそう。きゃー上級楽しみ♪
って歩みののろい私はいつ習えることやら・・・です。

by babydoll (2009-04-15 05:23) 

デニッシュのフルーツは何でしょう、梨かな？
フルーツの入ってるのって、とっても好きなんですよね♪
しかも緑の葉っぱがキレイなので、思わず手に取りそう♪
by Inatimy (2009-04-15 06:46) 

こんなにサクサクなデニッシュができるなんて
ステキです！！

ここのお教室は本当にすばらしいですね♪

近かったら行きたいと思わせる雰囲気ですもの（＾－＾）

上級が終わると、その上のコースもあるんでしょうか？

ぜひぜひ頑張ってくださぁい！
by ai (2009-04-15 13:54) 

デニッシュ、超おいしそ～。
折り込み系は苦手で、
テンションダウンしそう・・・。
amiさんは、上級も修了なのですね。
お会いできそうなんは、
天然酵母のときですかね～。
by yu-pan (2009-04-15 19:16) 

ニョッキのおかわりをしなかった事を後悔して、
今日お家で挑戦予定です。（ ´∀｀）
amiさん、真ん中のねじねじやくるくるは
中身（具）は入っているのでしょうかー？
by may (2009-04-15 20:00) 

コメントできないユーザーさん、
他にもいらっしゃるみたいですよー、、。
また悪い病気が出てきちゃったかしらso-net、、。
恵比寿の栗原さん息子さんのお店もゴージャスですよね～
これでママ、息子さん、娘さん3人のお店が恵比寿にそろうんですね☆
by 345 (2009-04-16 08:29) 

デニッシュ♪なんておいしそうなんでしょう♪
チョコレートとデニッシュ生地って絶対おいしいでしょうね。

ソネブロ～私も調子がいまいちです。なぜなのでしょうね。
早く回復してくれるといいですね！
by pan-nohi (2009-04-16 09:21) 

デニッシュ美味しそう！！
作っている所見ていても、幸せな気分になりますね！
PCも時々、コメント消えてたりして、また不具合ですね～～！
何度書いても消えたりして・・・・イラつきました！
なので、おそくなちゃった！（ペコリン）
by COYOTE (2009-04-18 06:36)