27年ぶり??? [秘密のパン教室(少ないイースト)]
2/25 友と合う
高校時代の友人が横浜まで用事があり北海道から上京すると連絡があり
一緒にランチすることになった。
横浜から羽田へ向かうなら 品川近辺?品川は物価が高くなった気がする。
きっと おしゃべりするからあまり静かなところだとダメよね。
この日の午後,amiは 恵比寿にてレッスンがあったのと
友人ご一行様は広尾にも用事があるとのことで 広尾のレストランを予約した。
石窯で焼くピザが美味しかったー。
ランチA,Cを注文してお互い分け合いました。
彼女とは2年前帯広で25年ぶりに会ったのですが
中学の同級生である旦那様とは27年ぶり!! 変わらない~。
この二人を結びつけたのは amiちゃんなんですよ。
色んな話で盛り上がりましたが 時間が足りない。。。。
次は一人で上京してもらい ゆっくり会いたいものです。
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遠征@恵比寿 [秘密のパン教室(少ないイースト)]
11/20 久しぶりの恵比寿
今回は【フランスパン】
フランスパン・・・って 日本人が生み出した言葉なんですって。
生地の重量と長さで名前が違う・・・等のうんちくからはじまりました。
正規の長さは日本人には受け入れられない?
お客さんが持ち運びやすいように 40cm位にしているのが日本流。
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