amiちゃん教室

6/12　amiの手作りパン愛好会Aクラス

今月は　【シナモンロール】　と　【雑穀米ブレッド】

シナモンロールは　ちょっと　リッチに作りました。

シナボン(一世風靡した・・・)風です。

いつも製造過程は　撮る余裕　無しなのですが・・・
　　
フィリングを　塗り・・・・・　たっぷりのシナモンシュガーと　くるみ

焼き上げた後に

アイシングで　仕上げて　終わり

水ようかんも作りました

｢きゃぁーー　売っているのと　同じだぁー｣の　声に　先輩は
｢食べたら分かるよ　あんなに甘くないし　こっちの方がずっと　こ美味しい｣　と　ナイス発言

あれれ?　雑穀米ブレッドの写真を　撮り忘れました。
次回アップいたしましょう。・・・

今回は先日作った　梅ジャムと　去年のラスベリージャムをお出ししました。

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おまけ

我が家のラズベリー

初実りです。　今年は　雨が多く　果肉が痛みやすいです。

タグ：手作りパン

コメント 45

シナモンロールのフィリングの量がすっごい！！！
これは、美味しいだろうね～～♪
リッチなシナモンロール、食べてみたいです！
ケーキも和菓子も甘さを調整出来るからいいですよね～♪

by スカビオサ (2008-06-16 09:19) 

調リッチなシナモンロールですっ♪
私だったら夕飯にいただきたいですっ～美味しそう～
夕飯＝一番いいものを食べる時間と自分の中で・・・
by まるまる (2008-06-16 10:21) 

シナモンシュガーとくるみ、絶対美味しかったでしょうね〜。私も今度は胡桃いれてみようかなあ。水ようかん、5こいけます。うーー食べたい！
by popi (2008-06-16 11:11) 

シナモンローﾙに胡桃を入れるとおいしそうですね！
今度やってみます。
雑穀米ブレッドのお写真も楽しみにしてます♪

水羊羹も、夏って感じで涼しげ～！
これからの季節にぴったりです。
by pan-nohi (2008-06-16 12:01) 

懐かしのシナボンですね。とても美味しそう～♪
水羊羹のこしあんも作られるのですか？
もうすぐ、暑い夏がやって来ますね。
by noie (2008-06-16 12:55) 

手作りようかんまである～！良く冷やしていただきたいです。
それにしても、毎回おいしそうですね～♪
by babravo (2008-06-16 13:09) 

水羊羹食べたいです。これからの季節いいですね
by suzune (2008-06-16 14:51) 

すっごいシナモンロール！
シナボンが苦手だった私には強烈かも＾＾；
でも、手作りって加減出来るから、シナモンロールも自分風に作れていいですよね！
水ようかん、いいですね～。作ろうかな＾＾
by なかにん (2008-06-16 16:26) 

わ〜っ、身悶えするほどおいしそう！
シナモンロール、好きなんだけど、甘さがちょうど
お好みに合うのって少ないのよね〜。
そうそう…シナボンね…
あんなに行列していたのに、お店を一軒も見なくなりました
けど、全て撤退したのでしょうか？
確かに日本人には甘過ぎたかも…
そっか〜、甘さ控えめでシナボンより美味しいのね！
水羊羹も手作りだと爽やかな甘さでおいしいんだろうな。
毎回、生唾ゴックンで拝見しています。
さ、私も散歩の前にお茶にしよ〜っと！
by Michy (2008-06-16 16:43) 

さすがに手作りシナモンロール＠＾＾＠
とっても美味しそうですね～＾＾♪
by paw (2008-06-16 18:13) 

シナモンロール、食べたいです。今ちょうどお腹がすいてきています。
水ようかんがおいしい季節になりましたね。手作りの水ようかんは最近食べてないな。
by littleducks (2008-06-16 20:26) 

amiさん、こんばんわ。ご無沙汰してます。
RSSがおかしかったとき、あれこれいじくってたら
amiさんや何人かの方のを間違って消してしまったみたいで・・・。
相変わらずおいしそうなパンたち。水羊羹もおいしそう！
シナモンロールはアメリカレシピでは粉の違いか、イマイチうまくいきませんでした。
こんな風に焼きたいなぁ。
by olive (2008-06-16 20:29) 

スカビオサさん☆
シナモンシュガーで　真っ茶色ですものね！！
ちょっと多すぎ～～のようですが　丁度良いのです。
思いっきり菓子パンですもの。　一気に　二個食べてしまいました。
by ami (2008-06-16 20:58) 

まるまるさん☆
シナボンの様に　甘ーーーったるく
ありませんので　美味しく頂けます。
ありがとうございます。
by ami (2008-06-16 21:01) 

popiさん☆　　くるみと　アーモンドスライスでしょ。
結構ナッツ感のあるパンと　なりました。
少しナッツを　感じるくらいで　良かったかもです。
by ami (2008-06-16 21:04) 

pan-nohiさん☆
雑穀米の姿が　チラッと　見えていますよ。
カットしてあるのと　上の芋虫の様な物がそうです。
by ami (2008-06-16 21:07) 

noieさん☆
こしあんは・・・・製菓用十勝小豆の餡です。
母は　さらしで漉して　良く作ってくれました。
水ようかんだけは　唯一母におねだりして　作ってもらいました。
それなのに私は・・・簡単さに　負けてしまいます。
by ami (2008-06-16 21:10) 

babrvoさん☆
この水ようかんは　家の秘書も旨いと言います。

by ami (2008-06-16 21:12) 

suzuneさん☆
つるんとした　のどごしが　たまりませねぇーー。
by ami (2008-06-16 21:13) 

なかにんさん☆
シナボン、　私も一度三時のおやつで食べた時は　サスガに夕飯が
入りませんでした。　結構　強烈だもの。
コレは　大丈夫。　イケます。
by ami (2008-06-16 21:16) 

Michyさん☆
はい。　お好みに合わせて　調節可能ですよ。
フィリングも　自由に代えられますから　楽しいですね。
最近アミも　歩く様になりましたので　エネルギー消費
するよう　大股で　ザクザク散歩しています。
ミッチーちゃんは　どうかしらぁーー。
by ami (2008-06-16 21:20) 

pawさん☆
こんな事ばかり　やっているのですよ。
美味しい物を食べているときが　一番幸せ。
by ami (2008-06-16 21:22) 

littleducksさん☆
山の神に　お願いしたら　すぐお手元に届くと思いますよ。
by ami (2008-06-16 21:24) 

oliveさん☆
アメリカレシピとは　どんな感じなのでしよう?
何かの本に載っていますか?
by ami (2008-06-16 21:25) 

豪華ですね～！
くるみもたっぷりで、美味しいのでしょうね～！
水羊羹も、甘さが控えめ？調節出来るからいいですね。
良いなぁ～大好きだから・・・・・
この愛好会って・・・・月１なんですか？
by coyote (2008-06-16 22:32) 

シナボン苦手でした。手作りなら大丈夫かな？
水ようかんのほうがお好みです。つやつやで涼しげですね。
by luces (2008-06-17 01:03) 

先日見たDVDで、シナモンロールが出てきたので、
今年中に（気長・・・）ちょっと試してみようかな・・・と思ってたところです♪
スライスアーモンド（？）が美味しそう。
by Inatimy (2008-06-17 06:08) 

皆さんが 騒ぐのも、良くわかります！
シナモンロール、豪華ですね～！
甘さの調節が出来るって私達には、ありがたい事です＾＾♪

by パトラ (2008-06-17 09:52) 

これぞアメリカンなシナボンですね。
ちょっと参考になりました。
水羊羹は絶対、自家製が美味しいですよね。
葉っぱの巻き方が揃っていて美しいなあ～。
by pomme (2008-06-17 11:11) 

教室を開いてらっしゃるんですね。すご～い。。

菓子パン系は面倒そうで滅多に作りませんが…
シナモンロール、なんとしても作ってみたくなりました。
by すずっち (2008-06-17 13:50) 

シナモンロールに水羊羹
いいですねこのお教室参加したいです（＾＾♪
by rira (2008-06-17 17:39) 

coyoteさん☆
限度を知らない　amiは　シナモンを使いすぎかしら?
水ようかんも　売っているのは　どれだけの甘みを
添加しているのか　恐ろしくなります。
愛好会は　月1です。　
by ami (2008-06-17 20:16) 

lucesさん☆
手作りシナモンロールなら　イケルと　思いますよ。
水ようかんは　型から出したら　くっきり角が立って
いるので　皆さん歓声を上げますね。
by ami (2008-06-17 20:19) 

Inatimyさん☆
トッピングは　スライスアーモンドです。
くるみをやめて　スライスアーモンドだけでも
良いと思いますよ。
by ami (2008-06-17 20:20) 

パトラさん☆
手作りの良さでしょうか。　自分の好みに　
アレンジして　作れますもの。
私の場合　リーンか　リッチか　どちらかなのです。
by ami (2008-06-17 20:22) 

pommeさん☆
切るのも　巻くのも適当でしたが　
A型の生徒さんが　キッチリと並べてくれたので
見栄え良くなりました・・・
by ami (2008-06-17 20:24) 

すずっちさん☆
渦巻き系は　成型を気にすることなく作れますよ！！
是非　トライしてくださいね。
by ami (2008-06-17 20:26) 

シナモンロール、美味しそう〜〜！
こってりシナボンは一つ食べきる前に飽きちゃいましたが、
こちらのはいくらでもペロリと行けそうですね★

そして、これまたサッパリ系の水ようかんが、
めちゃめちゃ美味しそうです。レトロなカンジの葉っぱがよいわ〜♪
by はんちゃん (2008-06-17 23:28) 

シナモンロールのアイシングが美味しそう♪。
シナモンロールにアイシングは不可欠ですよね！

水羊羹、大好きなのに作ったことが無いんです。
今度挑戦してみようかな？？？
（とかいって、スーパーで買ってきちゃいそう。。。）
by asami (2008-06-17 23:42) 

はんちゃんさん☆
そうなのです、　ついつい　二個は　食べてしまいます。
フィリングが　ミソかも　知れません。
レトロな葉っぱ　JHの　推奨品です。　
by ami (2008-06-18 09:55) 

asamiさん☆
きのう　スーパーのパン屋さんでみた　シナモンロールは
アイシングで　上が　真っ白でした・・・・うーーん・・・・
水ようかん　豆からですと　とても　美味しいのは分かりますが
私のは　お手軽簡単なのですよーー。
なかにんさんも　ご存じのはず！！
by ami (2008-06-18 09:57) 

シナモンロールに水羊羹、甘いもの好きの私には
たまりません～（*＾＾*）　習いに行きたいです～♪
by chercher (2008-06-18 20:56) 

chercherさん☆
今月は甘甘コンビで　皆さんコーヒーがすすみましたよ。　
by ami (2008-06-18 21:28) 

山の神が菓子類を作ったところを見たことがありません。興味ないのかも。
by littleducks (2008-06-18 23:22) 

littleducksさん☆
あらっ　美味しい小豆など　手に入りそうですのに・・・
きっと　山の神は　お料理がお得意なのでしょうね。
by ami (2008-06-19 07:21)