パンのお勉強

教室研究会2 洋菓子研究へ行きました。

新メニューは

センスが問われる造形パン。

干支のパンで、来年のイノシシ

可愛らしいウリ坊を作りますが、、。

惣菜パンで味はグッドですよ??。

お楽しみはミルクゼリーと抹茶の葛を使った和風ゼリー。

洋菓子はムースオテヴェールと、

抹茶が重なりましたが

このムースは人気なんですよ。

ウリ坊はパン教室で紹介しようかな。