amiちゃん教室 [パン(イースト)]
12/6 都会から素敵なマダムをお迎えし 米粉パン教室開催しました。
米粉100%パンはどんな物なのか知りたいと意欲的なKさんは
パン教室の講師さんです。
さすがに手慣れていらっしゃいますのでサクサク進みます。
米粉の手ごねは小麦粉より大変なのですが2回目のあんパンの時には
慣れた様子でした。
パンや教室の話に花が咲き、 げんこつパンに粉を振るのを忘れてしまいました
試食では「とってももっちりしているけど パンだわ」
「パン屋さんで買ったのより とっても美味しい」とおっしゃって頂き ほっとしました。
復習のために米粉も用意されて 準備万端です。
焼いたら写メ送って下さいねぇーと 駅までお見送りしながらお話しました。
本日は田舎の我が家までお越し下さりありがとうございました。
そしてお疲れ様でした。
熱心な生徒さんで、楽しいレッスンだったんですね~♪
by 母ちゃん (2014-12-16 18:57)