amiちゃん教室

ファミリーコースパートのクラス。

先月はamiの体調不良のため　お休みしてしまったの。
微熱がありましたし咳込んでいましたから迷惑はかけられないと
思いました。そのため今月は変則メニューでレッスンしました。

今月はパン二種　お菓子一種

とっても甘く高カロリーなシロップがたっぷりの
【モンキーブレッド】

つやつやしていて美味しそう～～
ハイ、とても美味しいですよ。
リッチな生地に　こくのあるシロップ。
ついつい　食べ過ぎてしまいます(>_<)

準備が大変ですが　お一人ずつクグロフ小で焼いて頂きました。

TDLのビッグサンターマウンテンみたいですね~
と　喜んで頂けて嬉しいです。

次はシンプルな【イングリッシュマフィン】

amiちゃん、規定のマフィン型の数が足りなくて焦った(>_<)
一回り小さな型もありましたので　グラム数と個数を調整して
不公平の無いようにちゃんと焼きました。
生地量バッチリで　皆さんの参考になったと思います。

デザートは　人気度NO1の【マンゴープリン】

金粉がキラキラして素敵
いつ作っても美味しいなぁー。

試食タイムには　咳風邪で苦しんだ話とか
便利なタブレット端末の話で盛り上がりました。
amiはタブレットを使いこなしていないわー


パート2は更にレベルアップしたメニューが揃っています。
新しいファイルの表紙には　JHBSの山食がプリントされていますから
テンションアップしますね。　数ヶ月後には山食です。がんばりましょう。

6月の催事の告知もさせて頂き　お開きとなりました。

タグ：パン教室

コメント 12

どれもバッチリ焼き上がってますね～♪　おいしそうです！　

by 母ちゃん (2014-05-20 06:18) 

モンキーブレッド、大好き　カロリーのことは気にしちゃダメダメｗ
by ぴーすけ君 (2014-05-20 13:01) 

食べられるなら、いつもよりたくさん動いてカロリー消費してもいいかな、
なんて思えてきます♪　美味しそう。　照りってそそられますよね。
by Inatimy (2014-05-20 18:30) 

大人数でのレッスンですね！
モンキーブレッド、美味しいですよね
好きなパンの1つですが、カロリーも
高いし、レッスンでしか作らないパン
です。
マンゴープリン、美しい仕上がり！
by yura (2014-05-20 20:19) 

モンキーブレッド、どっしりしていますね。食べ応えが半端じゃない。
by littleducks (2014-05-20 21:59) 

臨機応変な対応がさすがです。

by luces (2014-05-21 08:44) 

☆母ちゃんさん☆
私が昔作った時より良く出来ています。
滅多に作らないパンですが
美味しいのでまた焼こうかなぁ。
by ami (2014-05-25 21:01) 

☆ぴーすけ君 さん☆
そうですね　ケーキと思えば問題なし!!(^o^)
by ami (2014-05-25 21:04) 

☆Inatimyさん☆
見た目も重要ですよねー。
本当は最後の仕上げに粉砂糖も振りかけるのです。
by ami (2014-05-25 21:05) 

☆yuraさん☆
やはり生地作り??　習ったときより美味しかった。
大魔神も会社に持参して　温め直して食べたら
旨かったとの感想。　昔は不味いと言って食べなかったのに。
by ami (2014-05-25 21:07) 

☆littleducksさん☆
ところがですね・・・
ブリオッシュ生地のようなリッチな生地ですし
甘いのにぺろりと食べてしまう　危険なパン。
美味しいんですもの。。。。
by ami (2014-05-25 21:10) 

☆lucesさん☆
事前チェックが甘かったです。
でも　３種類の型の生地量覚えていたので
バッチリ焼けました。
by ami (2014-05-25 21:13)