amiちゃん教室

5/8　amiの手作りパン愛好会開催

Aクラス8名参加
【げんこつパン】を紹介しました。

プレーンとチーズ入りの二種

簡単ふわとろスープと共に試食です。
ami作りんごジャムも添えました。

調理室が新しくなってから２回目の今回は皆さん慣れたようで
落ち着いて作業が出来るようになりました。

もう少し慣れたら二段階でやってみたいなと思うamiでした。

6月に予定されている市主催の和菓子教室。
講師をさせて頂くことになりました。

なんせ参加費700円で和菓子二種、お土産付きです。
定員揃うだろうか、上手く出来るかな、会場は別なのですが
調理台がとても古くオーブンは錆ていたし　火が見える昔のオーブンなんです
こちらも新機種に入れ替えた方が良いのでは??と思うほど。

二品目の和菓子は　京都の伝統的な　『琥珀』をチョイス。
連休に試作してみました。

カットすると琥珀色ですねぇー

焼き物と水物、それも衛生面を考えて・・・・
２時間で作れるかなぁー・・・・がんばります。

タグ：手作りパン

コメント 3

あっ、琥珀いいな。冷やしていただきたいです。
by littleducks (2014-05-10 18:19) 

涼しげでおいしそうですね～。ami先生なら大丈夫！　ですよ♪
by 母ちゃん (2014-05-10 22:26) 

琥珀おいしそうー！
時間と費用、なかなか難題ですね。
受講する側としては、嬉しいですが
やる側としては、頭が痛いですね。
by yura (2014-05-11 06:37)