遠征＠清瀬

11/5 nachicさんのお菓子教室の日

今月は【ケーク・サレ】　　【スコーン】

nachic先生のケーク・サレはパテシェのサレ。
今回の具材はイタリア系。　セミドライトマトはイタリア展で購入の物。

スコーン二種も　とっても軽くて、いつもガチンコスコーンを食べているamiは
繊細なお味に舌鼓。

試食の図　

即席で教えて頂いたスープも美味しくて、嬉しいおまけ付き。

　　
個々にラッピングをしてお持ち帰り

このメニューは即実践出来そうです。
素敵なお菓子を　ありがとうございました。

タグ：洋菓子

コメント 11

おいしいお菓子を、素敵な器でいただけるっていいですね～♪
by 母ちゃん (2011-11-10 06:25) 

『パティシエのサレ』そうそう！
ピッタリの表現だわ～、
amiさん、さすが♪
ＴＰＴ、なんとかプロバンス(もう忘れてる)
とか
ナチさんのところに行くと
初めて聞く名前の食材がいっぱい
世界が広かってとっても楽しいです。
by YOU (2011-11-10 09:15) 

おしゃれ～～((´∀`*))
綺麗に焼きあがっていますね♥
私も最近お菓子作りしていないので
久しぶりに作ろうかな～。
by 今造ROWINGTEAM (2011-11-10 14:07) 

先日はありがとうございました

オニオンのスコーン美味しかったです！！
ａｍｉさんが習いに行ったお菓子を見るたびに
ナチさんの所えまた習いに行きたくなります
あと2年はお預けですが　・　・　・
by ｙｕｒａ (2011-11-10 14:15) 

ケークサレは具を詰め込みすぎないところが良いセンスですね。
スコーンもおいしそう。こんな風に作れるようになりたいです。
by luces (2011-11-10 14:36) 

さすがに美しいケークサレですね。
お味を想像しながら観ています。
by pomme (2011-11-10 17:06) 

スコーンいいなぁ・・・ちょうど昨日片付けものしてたら、レシピノートが出てきて、
中にスコーンの作り方の切り抜きが。　
材料にあったショートニングが何か分からなくって作らずじまいだったの、思い出しました・・・。
by Inatimy (2011-11-10 21:36) 

軽いスコーン、僕も食べてみたいです。
by littleducks (2011-11-10 23:30) 

先日はありがとうございました。
このケーク・サレ、大人のおやつって感じで、美味しいでしょう？
卵焼きみたいな目の詰まったケーク・サレは、今ひとつ好きじゃなくて。
スコーンもいろんな作り方があるけど、発酵させないスコーンも、食感
が違って、さらりと食べられるでしょう？
amiさんの引き出しの1つとして、活用してくださいね。
by nachic (2011-11-11 09:40) 

イタリア系の具材がたっぷりのケークサレ、
見た目もきれいで、とっても美味しそうですね♡
素敵なお教室、うらやましいです♪
by chercher (2011-11-11 18:02) 

ケークサレって去年初めて食べましたが、だ〜い好き♡
美味しそうだわ。
軽い食感のスコーンもおいしそう！
優雅なイギリスのティータイムって感じですね。
by Michy (2011-11-11 21:59)