パンのお勉強

2/8　お勉強の日

本日は　【ピタ】　　【ババ・オ・ラム】

そして　【ハニーレザン】　　　　【ヘーゼルクッキー】

「先生～～自分のパンがどのように膨らむか　確認したいので
名前つけても良いですかぁーー」と　相棒のyuraさんが大きな声で
言って下さり　ブフフフ・・・・今月は混乱無しでした。

ハニーはハード系の材料なのですが　『ハニー』だけあって甘みがあります。
ピタはね・・・・なれないと膨らまないことも・・・・　

帰宅してから　カットしました。

自然に空洞が出来ます。　　上下均一な厚さ！！　イェーイ

沢山の野菜とメンチカツを入れて子供に食べさせれば
きっと　完食間違いなしだわ。

今回のレッスンでは　復習と予習で質問事項を用意して行き無事解決。
レッスンも早く終わりyuraさんとお茶してから帰宅しました。

タグ：パン教室

コメント 18

んっ？
上海に届けて頂ければ、
間違いなく完食しますよ～っ（＠＠）v
by 淳司 (2011-02-15 01:50) 

ピタはきれいに開いてますね～。我が家もこれなら野菜が嫌だと文句を言われず、ちゃんと食べてくれると思います♪
ami家だとメンチカツも手作りなんでしょうね～(^^)
by 母ちゃん (2011-02-15 06:09) 

自分のパンが分かるようになって一安心ですね。
見事に開いたピタには野菜がたっぷり入りそうです。
by luces (2011-02-15 12:17) 

すごいですね！綺麗な空洞が・・・この空洞が難しそう。
こんなお母さん私も欲しい・・。
と、息子にも言われるように私も努力しなくては・・。
by mykaira (2011-02-15 13:07) 

たくさんの野菜とメンチカツ、う〜ん、おいしさが頭に浮かびます。
by littleducks (2011-02-15 19:16) 

凄くきれいに膨らみましたね。
お見事！
by pomme (2011-02-15 22:02) 

すごーい！沢山作られるのですね♪
全部美味しそうですが、ハニーレザンに
すごく惹かれます♡　
by chercher (2011-02-16 00:42) 

ピタって最初っからこんなに空洞ができるものなんですね～。
軽く焼くだけの市販のものだと、半分に切って、こじ開けないといけないですもの。
私は、中に、野菜と照り焼きチキンがいいな～。
by Inatimy (2011-02-16 00:50) 

手作りピタ、良いですね～～＠＾＾＠♪
なかなか美味しいものが売ってないので～、こんな風に具もパンも手作りなんて
素晴らしい~~です^^　ジュル＾＾；
by paw (2011-02-16 19:26) 

☆ 淳司さん☆
これで良いですか？　お届けしたいくらいです。
いえ、上海でpanレッスンして頂こう～！！
by ami (2011-02-17 20:11) 

☆母ちゃん さん☆
この日レッスンの帰りに　買って帰りました(^_^;)
翌朝　男どもが　ガッツリ食べてくれましたよ。
キャベツも　ぎっしり詰め込んで　食べさせました。
by ami (2011-02-17 20:13) 

☆ luces さん☆
はい、今回はオーブンに余裕がありましたので
ゆったり　焼く事ができました。
中級の頃はこんなに綺麗に開かなかったのです。
やはり年季でしようか。
by ami (2011-02-17 20:16) 

☆mykaira さん☆
ぷっくり　ドラえもんのポケットのように　何でも沢山入りますよー。
普通に作ればこんなに綺麗に膨らむようです。
by ami (2011-02-17 20:18) 

☆ littleducks さん☆
私もメンチカツ入りを　食べました！！
ハンバーグより　食べやすくて　好きです。
by ami (2011-02-17 20:19) 

☆pommeさん☆
懐かしいピタです。
昔の忘れかけた記憶の再確認は　勉強になります。
ですから　なおさら個別に焼きたいものです。
by ami (2011-02-17 20:21) 

☆chercherさん☆
レーズンの蜂蜜漬けで　作ります。
見た目、ハード系ですが　ソフトなんですよ。
栄養価は高いぱんです。
by ami (2011-02-17 20:23) 

☆Inatimyさん☆
そうそう、レッスンの時、市販のピタって　ありますか？
と　話していたのです。　ピザなどが並んでいるところに
売っていますね。　こじ開けるのですね！！
初めて作った時に　何個かこじ開けピタが　焼けました。
by ami (2011-02-17 20:25) 

☆pawさん☆
パンが美味しいから　具は・・・何でもグー（具）よ！！(^O^)
by ami (2011-02-17 20:26)