amiちゃん教室

3/11　amiの手作りパン愛好会でした

今月はAクラス11名参加
【エピ】　【チーズクッペ】　【スノボールクッキー】

少ないイーストにして　ゆっくり発酵させ作りました。

　　　
チーズ　成型中　　　　　　　　　　　　　　　　　エピが　焼き上がりました

試食の時には　同じ生地なのに　クッペとエピの食感が違う～と
何とも　パン通な　コメントを聞くことが出来ました。

スノーボールも　サクサクで美味しかったですね
Aクラスの　皆勤賞2名様に　心ばかりのプレゼントをさせて頂きました。

皆さま　一年間ありがとうございました。

タグ：パン教室

コメント 22

みなさんの成長が、
何より嬉しいですよねぇ・・・（＾O＾）b
by 淳司 (2010-03-15 05:38) 

パンを入れてらっっしゃるのは、もしやあの花結びのカゴでは？
早速お使いなんですね(^^)　パンもカゴも手作りって素晴らしいですね！
by 母ちゃん (2010-03-15 05:59) 

食べ比べが出来るってすばらしいですよね。
おいしそうです。
おなか空きました～(^^;;。
by mei (2010-03-15 16:08) 

難易度の高いカゴ、さっそく大活躍ですね。
エピは、あの形が好きで、ベーコンの入ったものをよく食べてました・・・パン屋さんで買って（笑）。　
自分で作れたらいいなぁ～。
by Inatimy (2010-03-15 18:04) 

かごも可愛いですねぇ。
うふ。
by angie17 (2010-03-15 18:16) 

ご無沙汰しています＾＾
パンも籠もますますキラキラしていますね～～＾＾
エピって何もないものもあるのを初めて知りました＾＾；
だからベーコンエピなんですね～～（笑
by paw (2010-03-15 19:19) 

手作りかごに入れられて、パンもうれしいでしょうね。
by littleducks (2010-03-15 19:59) 

エピがとてもきれいに焼けていますね。
１年通うのはとても大変だと思います。
皆様お疲れ様でした。
amiさんお疲れ様でした。
by luces (2010-03-15 21:01) 

ami先生も生徒さんたちも１年間お疲れさまでした。
エコクラフトの素敵なカゴに入ったパン達、おいしそう
ですね。
同じ生地でも形によって食感が変わるなんて、やっぱり
パンは奥が深いのですね〜。
だから作るのも楽しいのかな？
私はもっぱら食べて楽しんでいますが…
by Michy (2010-03-15 22:29) 

エピ美味しそう♪
素敵なかごに入って、更に美味しそうに見えます。
1年間1度も休まなかったお二人、頑張りましたねぇー

by YOU (2010-03-16 00:14) 

最近パンと一緒にうつってるエコクラフトがらぶりーです♪
パンはもちろんおいしそう♪♪
by izu3 (2010-03-16 17:45) 

☆淳司さん☆
そのコメントを聞いたときには　一瞬ニヤッとしてしまいました。
by ami (2010-03-16 19:41) 

☆母ちゃんさん☆
そうです　あのかごでーす♪
汚れないように　オーブンペーパーで　ガードしました^^;
by ami (2010-03-16 19:43) 

☆mei さん☆
自宅ではできない　パン研みたいな事もしたりして・・・
by ami (2010-03-16 19:45) 

☆Inatimyさん☆
ベーコンエピは　一昨年紹介しました。
一枚のオーブン皿で二本しか乗せられないので
非効率なのですが　がんばって焼きました。
by ami (2010-03-16 19:47) 

☆angie17 さん☆
うふっ　可愛いでしょ？　私のイメージにピッタリです(>_<)
と　みんなに言ったら　えーー！！？　ウソーとの返事でした。
by ami (2010-03-16 19:49) 

☆pawさん☆
「エピ」は　「麦の穂」の意味なんですー。
シンプルなのが普通で　色々具材を包んでいるのが
アレンジ改良版だと思います。
by ami (2010-03-16 19:50) 

☆ littleducks さん☆
バゲット系に　別のかごを作りたかったのですが
まだ着手出来ず　今回はコレに入れました。
by ami (2010-03-16 19:51) 

☆lucesさん☆
一年が終わり・・・と　思って　のんびりしていると
もう　四月が目の前で　準備に追われています。
Bクラスも皆勤者が　いるのですよー。
by ami (2010-03-16 19:54) 

☆Michy さん☆
作る楽しさは　“美味しい物が作れるから”かな？
粉と水と酵母で形になり　香ばしく焼けたその姿に
惚れてしまうのかも知れません。
by ami (2010-03-16 19:56) 

☆YOU さん☆
振り替え無しの　本当の皆勤賞。
これからも　続けてもらいたいと　思っています。
by ami (2010-03-16 19:57) 

☆izu3 さん☆
このラブリーな　かごは　やってみたい編み方の一つでした。
実際に本を見ただけで作れたのでami感激～♪
by ami (2010-03-16 19:59)