気分転換に

1/26　本来なら　プルマンの復習をするのですが　やめたぁーー

習い事の翌日は復習するため仕事を休む事にしている。
しかし　今回は　沢山パンのストックもあるし　気分転換に
こんなの作りましたー。

【苺大福】

いつも　和菓子店に予約を入れて買いに行くのですが
だんだん面倒になってきて　作るしか無いな・・・と　試作してみました。

　　
この材料で・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　レンジで皮を作ります

 

苺を餡で包み・・・皮で包み・・・あ、美味しい。

そして　この作業前に　オーブンの中に　仕込んだ物が・・・・・

 

【スフレチーズケーキ】

あぁーー　焼けました(~o~)

ストレス発散には　ケーキ作りに限りますわ。
この写真を夫に写メしたら　｢明日　会社に持って行くから食べるな｣　だって

まあいいっか、　我が家用には　また　焼きましょう(来月かなぁ)

ママ、　美味しそうだ　ワン

タグ：いちご大福　チーズケーキ

コメント 45

いちごの酸味と餡の甘さが・・・無性に食べたくなってきました。
なんておいしそうなんでしょう・・・
そしてスフレもとってもきれいですね！
by pan-nohi (2009-01-29 11:32) 

amiさんはお菓子が作れるからいいよねー。
私もプルマンを焼く気分にはなれなかった。
なので、違うパンを焼いていましたよっ。
いちご大福が家で作れちゃうだなんて・・・
なんてステキなんでしょう～☆
チーズスフレも美味しそう！テカリ具合がたまりません～～～。

by スカビオサ (2009-01-29 12:04) 

素晴らしい～
苺大福もケーキも美味しそぅ～
たまに和菓子が食べたくなってきました♪
by keiko (2009-01-29 12:14) 

春の味。香。色（＾＾♪
by rira (2009-01-29 15:02) 

わー凄い〜　amiちゃん同様　おいしそ〜
by fam (2009-01-29 20:52) 

苺大福にチーズケーキ、たまりませんね～(*＾＾*)
お口の中に春がきた～って感じですね♪
会社に持っていかれるなんて、旦那様きっと自慢されていますよ～♡(*＾＾*)
by chercher (2009-01-29 20:56) 

今晩は！
お久しぶりです～！
何時もご訪問をいただきありがとうございます。
苺大福、春ですね～！
スフレ、すご～～い♪　アミちゃんも可愛いな～～♪
by パトラ (2009-01-29 21:32) 

わぁ〜苺大福柔らかそうで美味しそうです♪
それにきれいに焼き色がついたスフレチーズケーキ。
こんなチーズケーキが食べれる旦那さんの会社の方はいいですね♪
by Cherry (2009-01-29 23:07) 

優しい奥様ですねぇ～♪
でも、そう言ってもらえたら嬉しいですね。
マジで美味しそう。
by angie17 (2009-01-29 23:44) 

スフレがすき♪
by ぴーすけ君 (2009-01-30 08:19) 

復習のために会社をお休み！尊敬♪
旦那様ったら、会社に持っていっちゃうなんて～。
さては同僚に嫁自慢だな(笑)。
by mei (2009-01-30 09:40) 

イチゴ大福、春の香りがしますね～。
by 母ちゃん (2009-01-30 14:07) 

苺大福！
ＪＨＢＳで習ったお楽しみメニューで、いっちばん重宝しているものです＾＾
苺大福ほど、教室に感謝したメニューはないですよ！（大げさだけど、本当に。）
そして、チーズスフレが素敵！美味しそう！
こんなのが焼けちゃうなんてうらやましい！！
by なかにん (2009-01-30 16:12) 

お〜、イチゴ大福！食べた〜い。おいしいイチゴが出回るころですよね。
by littleducks (2009-01-30 18:57) 

和菓子もケーキもプロのようです。
ご主人、幸せですね～。
↓こだまのプルマンは、ちょっと残念でしたね。
by yu-pan (2009-01-30 19:32) 

pan-nohiさん☆
いちご大福は以前から作ってみたいと思い
ネットでレシピを探しました。
チーズケーキは　このタイプが　一番好きです。
by ami (2009-01-30 19:57) 

スカビオサさん☆
いちご大福は　クックパット検索で見つけたレシピで
作りましたよ!!
レンジで皮を作るので　簡単!!

スーさんもプルマン焼く気になれなかったのね。
もしかしたら焼いているかなと　思いましたが
今までの上手くできた具合と　習った事を
合わせれば　バッチリかなぁーーと思います。(^_-)
by ami (2009-01-30 20:00) 

keikoさん☆
そうでしよう‐～～この時期　和菓子が食べたくなりますよね。
甘酸っぱさが何とも言えない　いちご大福
パクパク食べてしまいます(^^;)
by ami (2009-01-30 20:03) 

riraさん☆
riraさんの作られる素敵な和菓子には及びませんが
簡単で美味しいのが大好きでーす。
by ami (2009-01-30 20:04) 

famさん☆
パンで撃沈でしたので　ここで　気分を高めなければ・・・
by ami (2009-01-30 20:05) 

chercherさん☆
甘みが　足りないぞと　言われました。
いつもの通りなのに　きっと　皆さん疲れていたのかな。　
by ami (2009-01-30 20:07) 

パトラさん☆
お久しぶりですね　沢山のナイスをありがとうございました。
これから春にかけて　いちごの季節ですね。
このチーズケーキは定番なのです。

by ami (2009-01-30 20:09) 

Cherryさん☆
クッキー生地とチーズ生地の間には・・・
ラムレーズンが　ちりばめてあります。
会社でおやつ係でも　しているのかも知れません。
by ami (2009-01-30 20:17) 

angie17さん☆
そう言ってもらえたら　木に登って　また作っちゃう♪
by ami (2009-01-30 20:19) 

ぴーすけ君さん☆
うん、　美味しいですよねーー。　私も好きです。
by ami (2009-01-30 20:20) 

meiさん☆
可能な限り休みを取りマース。
お江戸も疲れるし元気回復のためにも・・・ねっ。
皆さん舌が肥えてきたようで　厳しい感想が返ってきますよー。
by ami (2009-01-30 20:23) 

母ちゃんさん☆
下総の和菓子屋では　いちご大福用の苺を契約生産
で　作っている所があります。
毎年そこのを買いに行っていました。
和菓子屋と同じ白あんで作りましたあーー。
by ami (2009-01-30 20:33) 

なかにんさん☆
ええーーっ　JHでも習ったのですか??
私　知らないーーっ・・・・(>_<)
こうして　リクエストしても　応えてくれる先生じゃ
ないのよねえーー。　
なかにん先生、やはり　パスタと　アイスと　ワッフルと大福!!
一気に教えて～～いや　食べさせてーー。
by ami (2009-01-30 20:37) 

littleducksさん☆
お手軽に作れるレシピですよーー。
苺もブランド化が進んできていますよね。
まだまだ　作って楽しめそうです。
by ami (2009-01-30 20:39) 

yu-panさん☆
プルマンの撃沈!　意気消沈した気分を解消しました。
いちご大福は　初作品なので　少しヨボヨボかしら?
by ami (2009-01-30 20:41) 

寒中お見舞い申し上げます＾＾
大変大変遅くなりましたが昨年はありがとうございました＾＾
今年もどうぞよろしくお願いします＠＾＾＠
amiさんのパンを拝見するのが楽しみです♪
　。。と思ったらいちご大福　（へへ）♪
今年もワクワクです～～ｎ（＾＾）ｎ
by paw (2009-01-30 21:33) 

ああ、やっぱりイチゴが食べたくなってきた。。。
明日絶対買おう！！（笑）

イチゴ大福、大好き♪。
考えた人って天才ですよね～★。
新居の辺りにはパン屋さんはもちろん、
和菓子も洋菓子も売っているお店が無いんです。。。（涙）
うーーーん、作るしかないかなぁ。
スーパーの怪しげなので我慢しようかな（笑）。
by asami (2009-01-30 23:01) 

苺大福とチーズケーキ、同時進行ですか。
さすが、手際がいいなぁ。　ああ、つやつやチーズケーキがおいしそう！
by olive (2009-01-30 23:21) 

苺大福美味しそうです。ピンク色がとてもきれい。
皮を作るのは結構大変ですね。
チーズケーキもおいしそうです。とってもふわふわですね。
by luces (2009-01-31 00:32) 

苺大福おいしいですよね～♪
レンジでチンすればあっというま！！
今年はまだ作ってないので私もつくろうっと＾＾
amiさんはしろあんですね！！
しろあんもまた良いかも～♪♪
by AI (2009-01-31 18:17) 

pawさん☆
お久しぶりです。　おかえりなさーい☆
早速ご訪問頂きありがとうございました。
私も　pawさんのブログを楽しみにしていますよ。
by ami (2009-01-31 19:36) 

asamiさん☆
あれれーっ　舞浜近辺でしたか?
こだわりのお店があったような・・・無いなら
作るしか無いですね!!(*^_^*)
私も作ろうと　思って・・・・何年たったかしら　フフッ。
by ami (2009-01-31 19:45) 

oliveさん☆
チーズケーキを焼いている間に　いちご大福を
作りました。　レンジを使うのは嫌いなのですが
使ってみると便利!　びっくりでした。
by ami (2009-01-31 19:47) 

licesさん☆
大福の皮は　レンジでチン→混ぜ混ぜ→チン→混ぜ混ぜ
コレで完成です。　翌日も皮が柔らかいし美味しいーー。
by ami (2009-01-31 19:49) 

AIさん☆
これは　PC検索して仕入れたレシピなのですが
AIさんのは　黒あんですか?
毎年買っていた和菓子屋さんのは　白だったので
そのイメージで　作りました。
by ami (2009-01-31 19:51) 

だんなさんに出来たてのところを写メだなんて、
ラブラブですわぁ♡
私もこんなおいしそうな写メが届いたら、
「全部独り占めしたい！！」って食べるの禁止に
しちゃいます！
by こぼぱん (2009-01-31 20:52) 

だんだん面倒になってきて→作るしかないなって、
逆ですよ～普通は～！
面倒だから買いに行くんですもん、、。
・・・って、もう「作る」って発想がわたしには無いんですけど。。。
わーん、もうどちらもすごすぎますっ！
お店のものよりも綺麗だし、贅沢なのでは!?
by 345 (2009-02-01 02:46) 

こぼぱんさん☆
私の太るのをセーブしてくださいっ!!
食べるの禁止令守りました。
by ami (2009-02-01 10:06) 

345さん☆
あはーーっ　買いに行くには車で往復90分だもん!
それに　△◇日引き取りは▲◆日★時から受け付けとか
決まっていて　なかなか・・・・
タルマーニの手前の一宮にある古びた和菓子屋なんだよ。
by ami (2009-02-01 10:09) 

あのね…
記事の内容の一つ一つが私には信じられない…
めんどうだから作る？？
スフレまた焼きましょう？？
私には全て一大決心しないとできないことだよ〜！
…っつ〜か、決心してもできないかも…
あらためてamiさんのスゴさを認識しました〜。
by Michy (2009-02-03 01:08)