amiちゃん教室

1/22　amiの手作りパン愛好会Bクラス　9名参加

今月は洋菓子・・・・懲りずにアップしています。

【モエルーショコラ】

洋菓子作りは　準備が肝心　
ワンテーブル分ずつamiが　材料を整え　説明に入る

　　
説明後　材料の下準備を。で　チョコを溶かしている間に
amiが　実演に入り　焼きあげました。

 では　皆さんどうぞ

　　
お湯加減は　いかが?　　　　　　　　　　　はいっ　流して～～

 

←試食後の　持ち帰り分

やはり　これ、美味しいです。　夫も　うなずいて食べます。

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愛好会の後　ご近所七名の　マダームと　ランチしました。
個室を予約しておいて良かった～続々とお客さんが来るんだもの。

イタリアンの店・・・最近このようなお店が多いですね

　　
地元野菜のサラダにワカサギのマリネ添え　　　　　　エビとモッツァレラの塩味パスタ

コーヒーと　デザート盛り合わせ

さすがお洒落な　盛りつけ
でもね　愛好会のケーキの方が美味しかったよ

ご近所でも　なかなかこのような時間がとれませんが
今日は楽しいひとときを過ごせました。
幹事のTTさん、ありがとうございました。

タグ：パン教室　洋菓子

コメント 17

金箔がのってゴージャスなケーキですね！　バレンタインにぴったりです。
by 母ちゃん (2009-01-25 08:34) 

美味しそう！
私も今月のお菓子クラスはこのタイプの
お菓子の予定です。
目でも楽しめるお菓子ですね。
by pomme (2009-01-25 11:47) 

モエルーショコラ、甘い物好きの僕にはたまりません。そろそろバレンタインか。
by littleducks (2009-01-25 14:32) 

ami先生、さすがだわ～。
ステキすぎます。
レッスン中に写真を撮影する余裕もあるし。
ランチも超美味しそう♪
by yu-pan (2009-01-25 14:46) 

モエルーショコラはモエルーショコラ？
オレンジショコラとは違うんですよねっ？
私、オレンジショコラが食べたいのっ!!!
作るの難しいですかっ？でも、教えて貰っても型とかないしなぁー。
私もamiちゃん教室の生徒になりたぁ～いっ♡


by スカビオサ (2009-01-25 15:43) 

こんにちは。
とろ〜りチョコがとっても美味しそうなケーキですね。
これはイタリアンお店より本当にいけそう♪
こんなケーキをバレンタインに贈ったら、株が上がる
だろうな〜♡
女性同士のランチ…たまには必要なひとときですね。
by Michy (2009-01-25 17:24) 

母ちゃんさん☆
濃厚なチョコですが　後味スッキリのケーキです。
by ami (2009-01-25 20:50) 

pommeさん☆
この季節は　チョコレートの出番ですものね。
アップを　楽しみにしています。
by ami (2009-01-25 20:51) 

littleducksさん☆
今年は　男性から女性への告白が先と
コマーシャルでやっていましたね。
by ami (2009-01-25 20:52) 

yu-panさん☆
一回目は　皆さんを撮る余裕はありませんでした。
二回目は別なショットを・・・と　頑張りました。
by ami (2009-01-25 20:54) 

ほんと、同好会のみなさんが羨ましいですよ！
ami先生のおかげで、毎回素敵なパンやお菓子を教えて頂けて。
ランチも楽しまれたようで、素敵な息抜きになりましたね！

by なかにん (2009-01-25 20:56) 

スカビオサさん☆
そうです。　モエルー(柔らかな、とろけるようなの意)です。
オレンジショコラが　食べたいの?
作りたいのね?　では　プルマンと一緒に作りましょう～
by ami (2009-01-25 20:56) 

Michyさん☆
ケーキだけですと　地味なのですが
本来は　カットした苺とか　バニラアイスを添えて・・・
温かなうちに頂くと美味しいので　レストランのケーキかなぁー。
by ami (2009-01-25 20:58) 

なかにんさん☆
特別講師として　いかがでしょう~?
パスタ教室を　開いて下さい!!
by ami (2009-01-25 21:01) 

チョコがとろり〜んと美味しそう！
モエルーショコラに萌え〜〜ですわん♪
イタリアンのデザートよりも美味しいお菓子を習えて、
生徒さん達はほんっとうに幸せですね★
by はんちゃん (2009-01-25 23:00) 

はんちゃんさん☆
萌え萌えーーですね?
お店のは　チョコムースの口溶けが悪く
ショーウィンドウには　素晴らしいケーキが
並んでいましたが　これは
どこかの出来合いかなあーと感じました。
by ami (2009-01-26 11:33) 

モエルーショコラ、たまりませんね～♡
バレンタインに手作りプレゼントをしたら、主人がめちゃくちゃ
喜びそうです♡
by chercher (2009-01-26 20:04)