ベーグル～感謝の気持ち

久しぶりにベーグルを焼いてみました

今回は二種　プレーンと　マヤナッツ入り

ありゃーー　　写真が小さくて分かりづらいですね。

それと同時に　パネトーネも　焼いた

これから　もう一度　お化粧して　お嫁に行きました。

 

それと　冒険したシュトーレン、カットしてみました。

渋皮煮を　入れてみました。　
少し焼きすぎたかな・・・まだ熟成が不足。やはり10日は寝かせないとね。

もう一つの標準成型のは・・・う、旨～～い
やはり　こだまは　こだまの成型が　良いようです。

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞今年のクリスマスケーキ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

今年はケーキ抜きにしようと思いましたが(シュトーレンが　あるし)
24日　仕事から帰ってから　作りました。

モンブランにしましたー。リング型で焼いて　私はラム酒をきかせました。

はん様、栗のペーストが　ウマウマですよ
これ　美味しいよなぁーと　感じながら作りました。

ちゃんと　復習しましたよー。

誘惑に耐えきれず、夜8時30分に　一つ食べちゃった

普通は翌日の方が美味しくなります。
今食べても　美味しいのだから・・・明日になると
　味がなじんで　もーーっと　美味しくなるのね。楽しみです。

タグ：こだま酵母

コメント 33

amiさんメリークリスマス！お仕事から帰って作られたなんてほんと尊敬！
素敵なクリスマスを！
by popi (2008-12-25 08:07) 

仕事から帰ってケーキを作っただなんて、
amiさんって何者ですかぁ～？(笑)
とって～～も美味しそうな仕上がりですね。
はんちゃん秘伝の栗ペースト、私も食べてみたいなっ～。
我が家は今夜がパーチーなので、これからシフォンにデコを・・・(滝汗)
ケーキが作れる人って本当に尊敬しちゃいます。
ベーグルとパネトーネ、絶対に喜ばれるね～♪
by スカビオサ (2008-12-25 11:21) 

ami様　レベルが高いです〜シュトーレンですごいのに、
豪華なモンブラン〜　渋皮煮が贅沢ですね〜超美味しそう
ベーグルも頂きたいですよ〜

by fam (2008-12-25 13:49) 

うわー、おいしそう♪
by mei (2008-12-25 14:24) 

メリークリスマス♪
モンブランすごいすごい！！
モンブランだーい好きなんです^ ^
by candy (2008-12-25 18:17) 

皆様　メリー・クリスマス。
今宵はゆっくり団らんされましたか?
我が家は　質素な食事でした(グレンミラーの日が贅沢でしたので)
by ami (2008-12-25 21:00) 

popiさん☆
24日は夫が留守でしたが　携帯に｢ケーキ食べたい｣と
メールがはいったのです。
作らないと　どこかで買ってきそうだったので　速攻作りました。
by ami (2008-12-25 21:02) 

スカビオサさん☆
帰宅して　即　計量!!　←(意味深)
スポンジを　焼いている間に　適当に食事して・・・(一人だったから)
さましている間に　栗ペーストの仕上げをして
と　そんな感じで　作りました。　
夜　暗い中で　ワンコの散歩(近くで)済ませました。

スーさんの　シフォンも　素敵な仕上がりでしたねーー。

by ami (2008-12-25 21:09) 

famさん☆
また　こちらへお越しの際には・・・

by ami (2008-12-25 21:11) 

meiさん☆
マロンクリームを残すのが嫌だったので
たっぷり乗せてしまいました。・・・太りすぎですわね。
by ami (2008-12-25 21:12) 

candyさん☆
栗から作るクリームは　とっても美味しいですよ。
モンブランお好きなのですね。
by ami (2008-12-25 21:13) 

わ〜い、モンブランだ！僕も食べたいな。我が家の今年のクリスマスケーキは、普通のケーキでした。（あっ、写真を撮るのを忘れた。）
by littleducks (2008-12-25 21:31) 

amiさん、こんばんは〜！
うふふ♪お嫁に来たベーグル＆パネトーネだ〜！
こうやって見てもツヤツヤ肌の美しいベーグル！
そして香り高いおいしいパネトーネだわ♥
そして、そして…仕事から帰ってケーキを焼くなん
て…私には想像もできません。
やるとなったら一日がけだな、私は…
モンブラン、とっても、とってもおいしそうね♪
そりゃ〜、誘惑には勝てないと思うわ〜。
by Michy (2008-12-26 01:10) 

おほ～☆
便利グッズ、大活躍ですか？＾＾
お手製ケーキ、さすがですね～♪
めちゃうまそうです！！
by こぼぱん (2008-12-26 01:20) 

凄い～～～ケーキの宝庫ですね！！
ちょっと、食べたいです！！

by coyote (2008-12-26 08:04) 

シュトーレンとモンブランは、別腹です♪
両方あったほうが嬉しい♪
by Inatimy (2008-12-26 09:05) 

お手製ケーキの出来栄え、さすがです♪
私もお1ついただいてもいいですか？ｗ

by ユーク (2008-12-26 11:46) 

わ～～モンブラン！！
栗がたくさんで美味しそうでね～～＾＾
ブログを始めるまでシュトーレンって見たことありますけど
スルーな感じで。。
来年は食べてみようかな～～なんて思っています＾＾
by paw (2008-12-26 12:17) 

littleducksさん☆
栗のクレームを　たっぷり　ぷりぷり　乗せましたよーん。
味見役の秘書も　喜んでくれました。
by ami (2008-12-26 14:51) 

Michyさん☆
どうも、　どうもでーす。
お嫁に行き　喜んでいただけて　私も嬉しいです。
私の仕事は　30日まで　ありますので　正月準備も
コツコツ(ダラダラ?)やるしか　ないのです。
Michy家には　お客さんが多くお見えになるようで
忙しいでしようね。
by ami (2008-12-26 14:56) 

こぼぱんさん☆
さすが　｢便利グッズ発見隊長｣ですね。
だんだんコツをつかんできましたので　もう　便利!!
ハンドクリームも　便利!!　
ケーキのデコ・・・ちょっと　盛り過ぎましたね。
次回はお洒落に作ってみようっと。
by ami (2008-12-26 15:00) 

coyoteさん☆
食べるのも大変なのーー。　
高カロリーな物を摂取したので　顔にポツンと・・
手伝って下さいます?

by ami (2008-12-26 15:02) 

Inatimyさん☆
別腹ですね(^_-)
最近生クリームが　苦手になってきたので
シュトーレンのような物が頂きやすいです。
by ami (2008-12-26 15:04) 

ユークさん☆
初めまして　コメントありがとうございました。
どうぞ～　一緒にお茶しましょうか?
ワンちゃんも　大人しそうで　可愛いですね。
by ami (2008-12-26 15:06) 

pawさん☆
ブログの影響でしょうか?
でも　とっても　美味しいですよ。(日持ちもします)
ケーキ屋さんかパン屋さんのを　お勧めいたします。
香辛料を使った物など　色々ですので　苦手でしたら
良く確認なさって下さいね。　
by ami (2008-12-26 15:10) 

おいしそうのパレード
最後のモンブランでもう
ノックアウトです
おいしそう過ぎですよーー（＾＾♪
by rira (2008-12-26 16:01) 

ベーグルのつやつやお肌につられて・・・
最後のモンブランも素敵。
食べたいなぁ。。。。
by ふわり (2008-12-26 16:55) 

ベーグル、ツルッピカで美味しそう〜♪
この便利グッズ、うちの近所の１００均で売ってるやつは、
妙にギザギザが尖ってるんですよね。
渋皮煮入りシュトーレンも美味しそうですね〜〜！
おぉ〜！モンブラ〜〜ン！！
リング型でつくると、シックになりますね〜。すてきっ！

by はんちゃん (2008-12-26 23:15) 

遅ればせながらメリークリスマス。
つやつやのベーグルにモンブランのクリスマスケーキ美味しそう！
by luces (2008-12-27 18:02) 

riraさん☆
え?、ありがとうございます。
モンブランは　はんちゃんさんに教えて頂きました。
手作りマロンクリームは　私もノックアウトされました。
by ami (2008-12-27 20:13) 

ふわりさん☆
ツヤツヤに焼き上がると嬉しいわ－。

by ami (2008-12-27 20:14) 

はんちゃんさん☆
モンブランは　秘書に大好評でした。
二切れ会社に持って行ったのですが　一気に食べたようです。
このトングは　お店によって違いますよー。
はん様のは　穴の部分は同じですか?
桜模様の穴のは　ギザギザが　荒く　傷つきやすいです。

by ami (2008-12-27 20:18) 

lucesさん☆
風邪は　大丈夫ですか?
by ami (2008-12-27 20:19)