メロンパン

11/22　　この日　何の日?　気になる日。
　あらっ　『良い夫婦の日』

世間では　連休でしたね。皆さんどこかへお出かけされましたか?
私は・・・　お江戸へ・・・

今月のメニューは　【メロンパン】

ami作
苦み走った黒と　色白プレーン・・・まるで　夫婦のようですね。

今回はあれこれ結構忙しかったのですが
焼き上がるまでの時間が　待ち遠しかった

本当にあんな成型?と　期待しながら説明を聞く。
あらーーっ　そんなことやっても良いのか?　その生地　大丈夫?　と
思わず　口から　出てしまう。

 

先生のパンを早速試食

皮が　カリッ!　生地がふわん~　あらーー　美味しいわっ。

 

amiのパンは　アップに耐えられるか?

クッキー生地が　切れてしまったのは　カードの使い方に難あり。
強すぎず　弱すぎず・・・・ 

黒は　三種やって見ました。　
何も付けない　いぶし銀のような黒が面白い・・・

帰宅後　早速　こだまの本を見てみる。
作り方は　まあ　同じですが　配合が　全然違う。

どうなんだろう・・・本の配合でも　作りたくなった　amiでした。
オレンジピールを　混ぜても　美味しいのでは・・・?
様々な　バリエーションを楽しめそうですね

タグ：こだま酵母　パン教室

コメント 38

メロンパン多種面白いですね、
黒３種なかなか凄いですね〜　綺麗で頂きたいですね〜
メロンパンは永遠のパン好きの一目置くパンですね、
もらいに行こっ
by fam (2008-11-26 09:21) 

美味しそう～＾＾
by まるまる (2008-11-26 11:09) 

復活しました〜といってもまだ鼻ぐずぐずですが…
メロンパン、カリふわ感伝わります〜。美味しそうだわ♡
「あんな成形」って？？　わーん、気になるーっ！
配合が全然違うメロンパンは、最近の本のレシピですか？
by かおりーな (2008-11-26 13:01) 

キャ♪メロンパン♪
外側のカリッと感がよく伝わります^ ^
黒いのは・・・ココアとかですか？？
あ～ん、、おいしそうーー★
by candy (2008-11-26 14:45) 

メロンパン、あんな成形ってみんなかいてる〜〜気になります〜。私も来年の暑さ迫る頃に作るのかなあ（笑）
by popi (2008-11-26 15:01) 

メロンぱん、大好きです！
クッキー生地も種類があって楽しめますね♪

by pan-nohi (2008-11-26 16:55) 

メロンパン、以外と難しかったです。＾＾；
私のクラスは初っ端なので、amiさんのクラスは色んな事をやってて、
楽しそう～～～♪
自分好みのメロンパンを復習で作るのもいいかも知れませんね。＾＾
by スカビオサ (2008-11-26 16:58) 

メロンパン、といい夫婦をかけて・・・・
さすがですね！！
色々な種類があるように、人生もあるんだなぁ～と
しみじみ見とれて最後は、食べたくなりました。


by coyote (2008-11-26 18:15) 

わ〜、メロンパンですね。夫婦が並んでいるようですね。黒のメロンパン食べてみたいです。
by littleducks (2008-11-26 18:21) 

まるで「オセロ」のよう(*≧m≦*)
美味しそうですね～♪
by ぴーすけ君 (2008-11-26 18:29) 

メロンパンも色々表情を変えられるのですね～♡
みていてとっても楽しいです♪
いぶし銀、惹かれます・・・。
by chercher (2008-11-26 21:13) 

今の西原メロンパンは、クッキー生地が分厚いんですね。
ザックザクなカンジなのかしら？
ココアの方は、いろんなバリエで楽しそう〜。

オレンジピール入りも絶対美味しいと思います。
是非作ってみてくださ〜〜い♪

by はんちゃん (2008-11-26 21:36) 

黒いのはチョコメロンパンかしら。
模様の付け方も色々で楽しい♪　こんなのが目の前にあったら
食べすぎちゃいそうです。
by olive (2008-11-26 21:37) 

いろいろなメロンパンとっても美味しそうです♪
全部の味を食べてみたいです(∩.∩）
by Cherry (2008-11-26 22:16) 

今晩は！
昨日のドイツパンといい、今日のメロンパン、美味しさが漂ってきます＾＾♪　
by パトラ (2008-11-26 23:32) 

クッキー生地を切らずにちゃんと線を残すのって難しいですね。
みんなキレイに出来てますね。
by luces (2008-11-27 01:51) 

メロンパンは自家製が一番美味しいですね！
by pomme (2008-11-27 08:37) 

レシピが変わったんですね。
クッキー生地が厚いのも美味しそうです！
ココアメロンパンもお洒落ですね＾＾
by なかにん (2008-11-27 08:43) 

きゃ〜っ！
夫も私もメロンパンがだ〜い好きなんですよ〜！
外がカリッ、中がふわっ！
ゴックン。たまりません！
いろんなやり方があるんですね。
あれこれチャレジしてみるamiさんはスゴイ！
by Michy (2008-11-27 16:52) 

famさん☆
色々試してみました。スジのつけない　自然なひび割れが好きです。
黒いのを　作りますと　言われたときには　イカスミでも　入れるのか?
と　一瞬思った私・・・・センスないですね。
by ami (2008-11-27 19:04) 

まるまるさん☆
お久しぶりですね。　メロンパンは　お好きですかぁー?
by ami (2008-11-27 19:05) 

かおりーなさん☆
大丈夫ですか?　急に寒くなりましたから　風邪菌も
活動を始めたようです。　｢あんな成型｣お楽しみに!!
本は　昔の農文協のです。
私は　この本の成型をみても　良く分からなかったの。
習って｢ええーっ?｣と　思いましたよ。(^_-)
by ami (2008-11-27 19:10) 

candyさん☆
キャメロンパン・・・・キャラメルパン・・キャラメルメロンパン!
これが　あっても良いですねー。
by ami (2008-11-27 19:13) 

popiさん☆
これ、習ってみたかったのですよー。面白いですわー。　
でも　あんな事しちゃって　良いのかなぁー。
ふふふっ　お楽しみですよ。

by ami (2008-11-27 19:15) 

pan-nohiさん☆
クッキー生地のつくりかたも色々あって　どれが良いやら
分かりませんが　メロンパンは　カリッと風味良く出来れば
良いかなぁー・・・・
昔のメロンパンは　何故かしっとりしていていましたね。　
外側の一周が　好きでした。
by ami (2008-11-27 19:18) 

スカビオサさん☆
私的には　少し　香りが欲しかったので　オレンジピールを
入れると美味しいかも!!と　思ったのです。
レモン皮とかね・・・・でも　一般にはメロン味がしないと
メロンパンではない(>_<)　と　言われるのですよね。

成型難しかったですか?　画期的だなぁーと　思いましたよ。
by ami (2008-11-27 19:22) 

coyoteさん☆
上手い!　座布団三枚!
しみじみと　見てくださって　ありがとうございました。
残りの人生は　元気と　辛抱で頑張ります。
(某放送局のアンケート調査と　同じだわ)
by ami (2008-11-27 19:25) 

littleducksさん☆
ココア味ですね。　一つで満足出来る味でした。
by ami (2008-11-27 19:28) 

ぴーすけ君さん☆
わぁー　本当ですね　オセロだわ!!
次は　どこに置きますか?　それとも一つ食べましょうか?
by ami (2008-11-27 19:31) 

chercherさん☆
どの模様が良いかなと　試しで色々やって見ましたが
カードの使い方がいつもと違ったので　切れたりして
恥ずかしいーー。
by ami (2008-11-27 19:34) 

はんちゃんさん☆
そうですよね!　オレンジブレッドが　最高に美味しいから
絶対に　イケルと　思いました。
私は　もっと薄くても良いかと思いましたが・・・
うーーん・・・　一緒に作って　試食してくださいませ(^O^)
by ami (2008-11-27 19:37) 

oliveさん☆
各々半分ずつ食べたら　満足でした。
紅茶・・・等と一緒に頂きたいパンですね。

by ami (2008-11-27 19:39) 

Cherryさん☆
ココアは　何も付けずに焼いた物が　一番美味しかったと
思います。
by ami (2008-11-27 19:41) 

パトラさん☆
趣が違いますが　それぞれに　美味しいものですね。
でも　年のせいか　メロンパンは　一つで十分でした。
by ami (2008-11-27 19:42) 

lucesさん☆
切れていないと思っても　切れたりして、思うように
出来ませんでした。　シューーン(=_=)
by ami (2008-11-27 19:44) 

pommeさん☆
そうですねーー。
○○フェァーとかで販売された物を買っても　一口でさようなら
と　言うパンが　ほとんどでした。
ただ　メロンパン専門パン屋のは　美味しかった記憶があります。
by ami (2008-11-27 19:47) 

なかにんさん☆
なかにんさんの作ったメロンパンも　食べてみたーいです。
やはり　以前のは　薄かったのですね・・・
by ami (2008-11-27 19:48) 

Michyさん☆
クッキー生地の食感って　命だと　思っています。
それが、なかなか　好みの物に出会わないのですよーー。
復習してもう一度作ってみないと　忘れそうです。
by ami (2008-11-27 19:51)