チーズフランスと 初夏の味

6/3　ベーグルと　時間差で　手ごねをして
チーズフランスの復習です。

 

　　
成型も・・・・・簡単なのに　難しいの。　　　エヘヘッ　小さいクッペにもチーズを入れちゃった

 

生地の　「くっついているところは　カットしてください」　と　言われたが
膨らんだら切れるのでは・・・と　そのままにしておいた。

あ゛ーーーー　やっぱり駄目なのね。　不思議。

復習のチーズは　あり合わせの　プロセスチーズ　と　芳醇ゴーダチーズ

実家から送られてきたアスパラを茹でて　お昼にしました。

タグ：手作り　パン　チーズ　アスパラ

コメント 34

あれ、このぱんでどなたかのBlogでもみたような？
こぼぱんさん、だったかしら？
美味しそうなパンですね～。
我が家にも昨日北海道産のアスパラが届きました。自分で買ったのですけど（笑）。美味しいですよね～。
by mei (2008-06-06 13:08) 

ちーずくっぺちゃん、お教室の時よりクープがパカッといい感じ♪
何度見てもお腹が空いちゃうビジュアルです～～。（ ´∀｀）
この時期のアスパラはおいしいですよね～。
アスパラベーコンとビールとかウキウキします。(´∀｀*)
by may (2008-06-06 18:52) 

チーズクッペおいしそうですね～！
またまた新鮮なアスパラ！
大好きです！ベーコン巻き巻きしてよし
茹でてマヨでいただいても良し！
北海道産ってところが１番なんだけど・・・羨ましい～♪
by AI (2008-06-06 18:59) 

チーズ入りクッペ、大好きです。
昨日、新しく出来たパン屋さんで
購入。作ればいいのにと思ってたら、
amiさんが焼いて下さって・・・・
あ～～送って欲しい。

アスパラ大好きです。
amiさん北海道産ですか？
by pomme (2008-06-06 19:08) 

まあ、今日もなんておいしそうなのかしら。
シンプルなこういうパン、大好きです。
ベーカリーでもよく買うタイプのパンで～す。
おいしいパンと茹でたてのアスパラがあればとっても
幸せなランチになりますね～。
by Michy (2008-06-06 19:31) 

チーズフランス、美味しそうですね～(*＾＾)v
芳醇ゴーダ、パンにあいそうですね♪
写真からよい香りが漂ってきそうです～♪
by chercher (2008-06-06 23:48) 

トローっとしたチーズが何とも美味しそうですね。
北海道のアスパラは、美味しさが違います。
私も自分で購入しますが・・・（*＾＾*)
by noie (2008-06-06 23:55) 

チーズフランスとてもおいしそうなんですが、これでもだめなんですか。
アスパラ、ゆでてマヨネーズを付ければ最高です。
by littleducks (2008-06-07 00:11) 

復習のチーズクッペも美味しそうです。チーズのとろけ具合が何とも言えないです。アスパラもつやがあって美味しそう。
by luces (2008-06-07 01:26) 

チーズフランス、大好きで、よく買ってました♪
おいしそう♪　今の地では、こんなしゃれたものはないです・・・。
今日もマルクトで白アスパラ買いました。
紫色のや、野生種とか、いろいろ惹かれたんですが、
果物に散在してしまった後だったので・・・。

by Inatimy (2008-06-07 07:42) 

焼きたてのチーズフランス、格別ですよね～！
おいしそう～！食べさせてください・・・・（ニヤリ）
アスパラも、新鮮で・・・サラダに、パエリアにと
また・・・・おなか空いてきました～♪
by coyote (2008-06-07 09:52) 

meiさん☆　　同じレッスンを受けて　いますので
同じパンが　アップされますね。　復習の生地は　上手く出来ました。

by ami (2008-06-07 11:12) 

こんにちは。
ごくり。おいしそうですね。チーズフランス、大好きなんです。
by bonheur (2008-06-07 14:02) 

mayさん☆　　レッスンの時は　クープ控えめだったかもしれません。
でも　注意されたことを守らないと　良いパンが焼けませんね。
一つつながってしまいました。
by ami (2008-06-07 14:16) 

AIさん☆　　旬の北海道アスパラを　食べたら
味を記憶して　一年は　耐えられます。
皆さんベーコン巻きなのですね？　我が家は　豚もも肉巻きです。
でも　一番美味しいのは　茹でてマヨちゃんですね。　
by ami (2008-06-07 14:20) 

pommeさん☆　　私は　どさんこ　ですよ。
コレを食べないと　つまらない一年となるので
毎年　アスパラと　ジャガイモは　送ってくれます。
こちらからは　米を30KG送ります。

by ami (2008-06-07 14:35) 

Michyさん☆　　チーズに　アスパラ・・・美味しかったです。
このパンは　生地が　とってもソフトで　皮が　少し
バリッとしています。　チーズフランス・・・名の通りです。
by ami (2008-06-07 14:37) 

chercherさん☆　　シュレットチーズが　家に無かったので
つまみにしようと　買ってあったゴーダを　使いました！！
昨日で完食。やはり　チーズ入りは　人気ですね。
by ami (2008-06-07 14:43) 

noieさん☆　　チーズも手に入りにくくなった　今日この頃・・・
手作りならではの　贅沢パンですね。
甘みの濃い　北海道産アスパラ、　お取り寄せされているのですね。
最近の紫も　気になっています。
by ami (2008-06-07 14:46) 

littleducksさん☆　　一カ所　クープの　しっかり切れていない
部分があって　わざと残したのですが　やはり剥がれませんでした。
素直に作れば良いものを・・・・・
by ami (2008-06-07 14:51) 

lucesさん☆　　チーズを　残さないために　クッペにも
入れました。　やはり　美味しいですね。
アスパラは　茹でると　鮮やかな緑になってくれますね。
by ami (2008-06-07 14:53) 

Inatimyさん☆　　チーズは　パンに塗っていただくのが
本場なのでしょうね。
アスパラ、　そちらは　白が主流の様ですね。
生の白は　なかなか手に入りません。　茹でるときに砂糖を少し
入れると　アクの抜けが良いとか・・・
アスパラの皮むき器が　欲しくなってきました。　
by ami (2008-06-07 15:01) 

coyoteさん☆　　食べにいらっしゃい～～
って、　一緒に作れると楽しいでしょうね。　
by ami (2008-06-07 15:08) 

bonheurさん☆　　はじめまして。　ご訪問ありがとうございます。
パンは　お好きですか？　失敗パンが　多いですが
手作りしたらアップしています。　また　遊びにいらしてくださいね。
by ami (2008-06-07 15:11) 

復習、すばらしいですね～
私はきっと。。。（＾＾；
アスパラ、立派ですね！
おいしそう♡
by こぼぱん (2008-06-07 18:01) 

復習もバッチリパッカリですね〜。
クッペ成型もサスガです。ステキ★
きゃ〜！大量のアスパラちゃん！
めちゃんこ美味しそう〜。
茹でて、半熟目玉焼き乗せて食べたいな♪
by はんちゃん (2008-06-07 21:10) 

クッペ斜めクープがかわいい！
今度やってみます（＾＾
by rira (2008-06-07 21:15) 

おいしそーなパンですねぇ(^∞^)
復習はしないといけないですねぇ～
私もいっぱい復習するネタがあります　汗々・・・。
by suzune (2008-06-07 22:28) 

Ｐ．Ｓ.　　なんと、私も道産子です。
　　　　　函館のヒトです。よろしくm(- -)m

by pomme (2008-06-08 17:20) 

こぼぱんさん☆　　こぽぱんさんきっと・・・上手くいきますよ。
レッスンで　綺麗に出来ていたしね。
by ami (2008-06-09 08:59) 

はんちゃんさん☆　　成型が　難しいですね。
どうしてもなまこのようになってしまいます。
北海道アスパラは　甘くて柔らかいですよ。
by ami (2008-06-09 09:01) 

riraさん☆　　斜め・・・あっそうか　昔はまっすぐでしたね。
by ami (2008-06-09 09:02) 

suzuneさん☆　　チーズは　パンに合いますねぇーー。
パンの中で　コレが先に消費されますね。
復習・・・私もまだ　山積みです。
by ami (2008-06-09 09:03) 

pommeさん☆　　はーーーるばる来たぜ函館ーー。
函館の　とれたて　イカが　食べたいよぉーー。　

by ami (2008-06-09 09:05)