十穀米ブレッド：手作りを楽しむ日々録：SSブログ

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がまん大会?　～～｜春色の和菓子ブログトップ

十穀米ブレッド　[パン(白神こだま酵母)] [編集]

◆1/5　試作で　十穀米ブレッドを　焼いてみました。

分割生地量多すぎかと　思いつつも・・・・計算が苦手だからなぁー。
固そうに見えても　もっちり　として　ほわーんと　良い香り。
余りご飯でも　OKですよ。

　　　　　　
いつもの　粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気持ち　行き過ぎで・・・・

　　　
焼き上がり。潜水艦みたい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　お米の粒が・・・・見えますか?

十穀は　炊きあがりがピンクですが　パンにすると　色は出ませんでした。
黒米が　たまに　ぷつっと　見えるくらいです。　

◆それと　今年の目標の一つ　が　今日(正確には昨日)クリアしました。
日中から　秘書のやっていたことを　思い出しながら　操作して　
写真編集やっとこさ　マスター。　興奮して　まだ　眠れません。

2008-01-06 00:23 nice!(7) コメント(14) トラックバック(0)

nice! 7

パン、気持ちいいくらいに見事に膨らんでますねぇ～。
フカフカで美味しそう♡
amiさん、お仕事もしているのにパンも焼いてて尊敬っ！
目標が一つクリア出来て良かったですね～(*^_^*)
by スカビオサ (2008-01-06 08:00)

赤飯でよく作っていました。ほんのりピンク色になり
きれいです。
by noie (2008-01-06 09:01)

見事な焼き上がり！　もう今年の目標が一つクリアされて重ね々
おめでとうございます。
表面からも中がもっちりそしてほわーんが良く分かります。
お仕事を持ってのパン製作ですって？？
驚き以外に何ものもありません！　<m(__)m>
ami さんのコメントが何時もほんわかしていて暖かさを感じるのは、
私だけでしょうか～～ぁ (*^。^*)
by パトラ (2008-01-06 09:20)

スカビオサさん☆　　もう～照れちゃいますよ。
休日は　ぼわーーっとしています。
スカビオサさんの　毎日の　お弁当作りには　脱帽です。
全て　手作りの　愛妻弁当・・・　あぁ　こんな　彼女が　欲しいと　
秘書が　言っています。(^_^;)　
by ami (2008-01-06 09:48)

noieさん☆　　お忙しい中　コメントを　ありがとうございます。
お赤飯!!　最近炊いていませんが　是非挑戦しましょう。
by ami (2008-01-06 09:50)

パトラさん☆　　そんな大げさに考えないでくださいね。
休日は　大抵　何か作っているか　ボーっと　しているかです。
パンのレシピを　考えたり・・・復習したり・・・
今年は　お手軽しっかり料理を作りたいなぁーと。
by ami (2008-01-06 09:58)

お正月から気合が入っていますね。
私はまだ帰京したばかりで、田舎モードです。
今年の目標に向かって始動始めたamiさんを
尊敬して、今年も色々見習いたいです。
よろしくお願い申し上げます。
by pomme (2008-01-06 11:40)

pommeさん☆　　今年も　よろしくおねがいします。
お正月休みのみ　のんびり出来ますので　
ブログも　毎日更新できました。　明日からは　本格始動ですので
気まぐれ更新ですが　また　遊びに来てくださいね。
by ami (2008-01-06 13:09)

あけましておめでとうございます！！
毎日ブログアップされていて、サスガamiさん、
勢いが違いますね〜。
十穀米ブレッドも、勢いよく膨らんで、とっても美味しそうです！
このてのパン、とっても好きなのですが、
自分で作ったことないんだよな〜。
今度チャレンジしてみようかな。

そういえば、amiさんブログでよく登場する「秘書」さん、
どんなお方なのでしょう？いつも気になって・・・。。（笑）
by はんちゃん (2008-01-06 16:06)

はんちゃんさん☆　　今年もよろしくお願いしますね。
今年こそ　はんちゃんのスケジュールに　
割り込み(入れる隙間があるかな)
是非　ご指導いただきたいです。

｢秘書｣ですか?・・・・この方は　食べ物にうるさいアッシー君、
私の趣味に協力的なアドバイザー、仕事には厳しい用心棒、
韓流ドラマに　はまり涙を流す　ナイスガイ　?? ?です。
と　一応　申しておきます。
by ami (2008-01-06 16:27)