スタートアップコースとケーキ

一年の締めくくりの月12月。

お教室を主宰されている先生は

今が一番忙しいですね。

やりがいがあります。

スタートアップコース1-5開催。

ピザとスイートドーナツを作りました。

ピザは1人一台、ドーナツは5個。

そしてお楽しみとして

ナッツチョコをデモいたしました。

全て美味しい〜。

やはり手作りならではの

ごまかしのない味と材料の違いに

皆さん敏感に反応！

午後からは入れ替わり洋菓子レッスン。

クリスマスケーキを作りました。

真っ白なホワイトクリスマスを

イメージした エーデルワイス。

飾りのチョコ細工も作ります。

試食は余った材料で

グラスに作りお洒落なデザートとして

提供。２つ習えた気分で嬉しいとの声。

前日からビズキュイを焼き、

材料を準備して、

当日は12時間以上立ちっぱなしでした。

気合の入る1日をやり遂げた充実感。

習うだけでは分からない事が

教える立場になると気づく事が

沢山あります。

皆さんと共に

美味しく楽しい時間を過ごせることは

ありがたいなと感じています。