シュークリーム

フランス語でシューは、キャベツ。

エクレアは、稲妻の意味があります。

クレームディプロマートとクレームドカフェをたっぷり詰めたので美味しい

マリーアントワネットも大好きなお菓子です。

今流行りのサクサクサブレ生地にもひと工夫あり。

一番大事なのは生地作りです。