マスコット

急に秋がやってきました。

朝晩涼しくなりましたので、しのぎやすいですね。

涼しくなるとコクのある洋菓子が食べたくなりますが、プラリネクリームたっぷりのケーキを作りました。

9月生まれのあなたへ

『マスコット』

アーモンド風味のバタークリーム、

しっとりとしたリッチなスポンジ、

ヌガティーヌを仕上げに飾ります。

このケーキを見た時、オーストリア菓子のドボストルテに似ているなぁと思いましたが、

アーモンド風味のこちらのケーキの方が好き

余ったアーモンドキャラメリゼはアイスクリームにかけても美味しい

コーヒーとともにゆっくり味わいたいですね。一緒にお茶しましょ?

コメント 1

こんにちは
さすがamiさん、素敵な
ケーキですね。
キャラメル味のお菓子、
大好きです。
by pomme (2017-09-03 10:22)