息子のケーキ

シュヴァルツヴァルダーキルシュトルテ

「黒い森のケーキ」と聞いたことがあると思いますが、

ドイツのシュヴァルツヴァルト地方の針葉樹林(黒い森)と特産品のチェリーをイメージして作られたケーキ。

昔子供が小学生の頃、誕生日ケーキと言えばコレを作っていました。

でもチェリーの季節ではないので、冷凍ブルーベリーやブラックチェリーの缶詰めを使ったり、、懐かしく楽しい思い出。

明日は友達を呼んでお茶会しようかな

ということで、簡単ブランチ致しました。

断面見えますかー？

コメント 1

美味しそうですね～キルシュ風味のこのケーキ、
私も大好きです。
by noie (2017-06-28 19:34)