パンのお勉強

パンのお勉強に行ってきました。

今回はツブツブシリーズ。

五穀を使って玄米粉仕様のプルマン。

シーズソーカーと言ってかぼちゃの種やひまわり、アマニなど沢山の種を使ったパン。

ウイーン地方で食べられるパン。

簡単に出来る「おこし」も習いました。

どれも美味しいですが、五穀のプルマンが一番好き野菜タップリはさんで食べたいな。

今年初めてのレッスンでしたので、スパークリングジュースとピッツァで乾杯いたしました