amiちゃん教室

ファミリーコース

今月は　8月分を合わせて二コマレッスンとなりました。

【キャロットブレッド】　　【ピタ】

ピタはぷーーーーっと膨れてくれると嬉しいですね。
半分にカットして　ドラえもんポケットのように
中にたくさんの具を入れて　いただきます。

底があるので具材が落ちたりせず　とてもいただきやすいと思います。

キャロットブレッドは　にんじんをすりおろすのが大変かも知れませんが
amiは　スピードカッターより　すり下ろしの方が好きです。

お菓子メニューは【黒ごまプリン】


【わらび餅】

高級　京こしあん、京きな粉を使用します。
やはり　違います　こしあんは粒子が細かいので口の中でとろけます。
 

わらび餅は生地を練り上げるのがポイントでしょうか。
紹介した作り方ですと　焦ることなく作り上げられます。
皆様復習されるようで　わらび粉を　お求めになりました。

試食では　ベリー類たくさん入ったパンもお出ししました。

このパン美味しい、　難しいですか?と　興味津々の様子。
メニュー構成を考えて　そのうちレッスン致しましょう。

次のレッスンは9月です。
しばらくお会いできませんが　皆様お元気でお過ごし下さいね。　
ごきげんよう

タグ：パン教室

コメント 8

ピタ、本当にいい感じに膨らんでますね～♪　ドラえもんのポケットはたくさん入りますよ～。amiさんはこれに何をはさまれたんでしょうね～(^^)
by 母ちゃん (2014-07-27 08:45) 

竹筒のような容器が涼しげですね。
by littleducks (2014-07-27 10:28) 

キャロットブレッドの焼き色がキレイで、そそられますね〜♪
人参、すりおろしてるうちに変色してくるのが焦りますね・・・。
by Inatimy (2014-07-29 20:22) 

黒ごまプリン♥
by paw (2014-07-30 14:51) 

☆母ちゃんさん☆
よーく膨らむ物と　膨らまなかったりする物も。
膨らまなくても中は自然と切れ目が入っていて不思議なぱんですね。
きんぴらゴボウなど和風食材も合いますよ。
by ami (2014-07-31 21:18) 

☆littleducksさん☆
竹カップの雰囲気が良いでしょうー
by ami (2014-07-31 21:19) 

☆Inatimyさん☆
人参、色が変わらないように　直前にガりゴリと
400g近くすりおろしました。
腕がいたいーーっ(>_<)
by ami (2014-07-31 21:21) 

☆pawさん☆
ラブラブ大好きなのですね!
by ami (2014-07-31 21:22)