カステラ~~習い事

パンの授業だと思っていたが、カステラを　習いました。
自己流式では　新聞紙で焼いていましたが、本格作りは　道具も　手間も　かかります。
木枠で焼いた物は　さすがに　きっちり焼けます。　
   
カステラだけですと　お腹がすくので　先生が　スープと　ポテトサラダを
作って下さいました。　　おまけの　和菓子も　あります。
これからの　季節、　お茶うけに　手みやげに　重宝する和菓子です。

コメント 8

わお！迫力のカステラですね！
めちゃくちゃ美味しそう！
私も新聞の型で作ったことありますが、
あんまり上手くいった試しがないんですよね〜。
やっぱり、美味しく作るには道具も手間もかかるんですね〜〜★
by はんちゃん (2007-09-30 00:43) 

うわぁ！カステラ美味しそう。
義母がカステラ名人で、一度教えてもらおうと思いつつ未だ教えてもらっていません。
かなりウマウマです。
近いうちに教えてもらいたくなりました。
by (2007-09-30 09:34) 

はんちゃんさん☆　　写真では　大きく見えますが　試食した残りですし、焼き上がりの　半分なのですよーー。　スクールでは　この　カステラが　きっちり入る　箱セットも　あるから　一式買うか、どうしようか　迷っています。
新聞紙で　手軽に焼けるから　それでよしと　しようかな。
by ami (2007-09-30 12:23) 

yu-panさん☆　　お義母様から　教わったら　カステラ交換しましょうよ。　
どんな風に　作るのか　興味津々です。
by ami (2007-09-30 12:28) 

カステラおいしそ～♪♪
ジュワジュワしっとり・・・？！
カステラと言えば長崎！だね。九州では２番目に好きな県よっ
とにかくウマイものがた～くさん！！
今ではカステラも色々種類があって抹茶、チョコ、ゆず、etc
しかしシンプルイズザベスト！やはり昔ながらのカステラが１番だよ～
by AI (2007-09-30 23:36) 

AIさん☆　　こちらのカステラはふわっと　しっとりな　感じです。
ジュワジュワしっとりー　は　マイレシピの　カステラかなぁ
今年削除されたメニューですが　先生にお願いすれば　受講できますよ。
長崎カステラに負けない物が　焼けると思います。
by ami (2007-10-01 10:53) 

懐かしの長崎カステラですね。
お店屋さんで買ってきたような、とても美しい焼き上がりですね。
by noie (2007-10-01 17:13) 

noieさん☆　　写真が　ピンぼけでしたね。　家庭用新聞紙カステラも　焼いたらアップしますので　見て下さいね。　noieさんの色が変わりましたね。
by ami (2007-10-01 22:32)