amiちゃん教室 [手作りパン愛好会]
手作りパン愛好会開催。
今年度最後のレッスンは、
「ライブレッド」
「まめ蒸しマフィン」
本格的なバヌトン型が人数分無いので
調理道具を工夫して発酵させ
皆さん綺麗に焼けました。
クープなど慣れない作業がありましたが
怪我もなく無事終了。
マフィンは、
蒸し器が気持ち小さくて、
持参した型が入らないという
ハプニング発生!!
急遽ガラス容器を使い
無事に作り上げました
流石、主婦の皆様の力は凄いです。
今回で卒業される方2名、
キャンセル待ちの新しい方2名を
お迎えして新年度を迎えます
物価が高くなり様々なものが
値上がりしています。
受講料値上げして下さいと
生徒さんから嬉しいひと声も出ました。
そうね、、、今年で20年を迎える
この愛好会新元号にもなるし
改正しようか!と思いましたが
できるところまで据え置きで頑張ってみます〓