amiちゃん教室

ブルブルッ?

ダウンを着込む季節となりました。

今日は手作りパン愛好会でした。

サンタのパンを作りましたよ〓

チョコラシートを折り込み、

まぁるい部分には、、秘密が

レッスン中、

「こんなパンがつくれるなんて」と

感激のあまり涙する方が

いらっしゃり、

私も嬉しくなると同時に

生徒さんに出会えた喜びを

改めて感じました

皆さまお疲れ様でした。

今回はレッスン後皆さんとランチへ

行き、市内の家庭的なお店へGO?♂?

家庭料理の店で温かみのあるお味でした。私はサーロインステーキ丼?

豚生姜焼き、鮭ハラミ、鯖味噌煮、

などなどのお勧めメニューの他にもあり。

デザートも手作りで、美味しかった

か

たまには皆で出かけるのも良いですね

次は山武市まで

ドライブランチかなぁー

スタートアップコースとケーキ

一年の締めくくりの月12月。

お教室を主宰されている先生は

今が一番忙しいですね。

やりがいがあります。

スタートアップコース1-5開催。

ピザとスイートドーナツを作りました。

ピザは1人一台、ドーナツは5個。

そしてお楽しみとして

ナッツチョコをデモいたしました。

全て美味しい〜。

やはり手作りならではの

ごまかしのない味と材料の違いに

皆さん敏感に反応！

午後からは入れ替わり洋菓子レッスン。

クリスマスケーキを作りました。

真っ白なホワイトクリスマスを

イメージした エーデルワイス。

飾りのチョコ細工も作ります。

試食は余った材料で

グラスに作りお洒落なデザートとして

提供。２つ習えた気分で嬉しいとの声。

前日からビズキュイを焼き、

材料を準備して、

当日は12時間以上立ちっぱなしでした。

気合の入る1日をやり遂げた充実感。

習うだけでは分からない事が

教える立場になると気づく事が

沢山あります。

皆さんと共に

美味しく楽しい時間を過ごせることは

ありがたいなと感じています。

お料理教室

12/2

nachic教室ごはん部へ参加しました。

ご無沙汰していてやっと受講。

nachic先生のお料理は

作りやすく無駄が無く美味しいのです。

今回はシャンパンを飲んで試食したので

酔っちゃいました

皆さんのお話が子守唄となり

気持ちよく眠ってしまいました

締めのデザートも抜かりなく

低糖質仕様。嬉しいね。

とても大切にしているお教室です。