パンのお勉強

大人の遠足??パンのお勉強の日

朝6:20分には家を出て

企業戦士と一緒に満員電車に乗る。

席取り勝利した。ラッキー?

都会に着くと戦士の流れに逆らい

鯉の滝登りのような感じで歩く?

時間までカフェで休憩しながら予習。

これがツキイチ、ルーティーン

今日は洋菓子復習レッスン。

新しいパンやスイーツも学びます。

『ムース オ フロマージュ』

コクのあるチーズを組み合わせていて

カットすると可愛い色が、、。

『ベジコーン』

材料を無駄にしないレシピ。

アレンジ可能な嬉しいパン。

『パインケーキ』

台湾のパインケーキを想像しましたが全く違うバターケーキ。簡単嬉しい。

今日はレッスン後、速攻帰宅。

15：30分に帰宅するやいなや

頼まれたパンの仕込み、焼き上げた。

ゴマが足りなかったがやはり一個ハゲチャビンに。

レシピはきちんと出来ていると改めて感じた。

最後にケーキの仕上げをして19時完成。

（初めの写真）

充実した1日だったー