amiちゃん教室

6/30特別レッスン開催。

「チアーズ」

チアシードを生地に練りこんだパン。

中のチーズが香ばしくもっちり食感。

「うわぁ美味しい」との声

「セサミキューブ」

名前の通りごまを生地にも練りこみ

外にも貼り付けて焼いた四角いあんぱん。

しっとりした生地とあんこの相性抜群！

今回は種シリーズのレッスンでしたね

どうしてこの様な作り方なのか？

との質問もありましたが、

説明してもハテナ[?]な様子。

でも焼き上がりを見て、

カットした断面を見て、

試食して納得されていました。

ライセンスコースにはないパンは

一手間、ふた手間かかったものが多いですが、その分美味しさにつながっていますよね

また次回楽しみましょう