おやつ教室

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フィナンシェ ピスターシュ焼きました

昨夜、泉シェフのライブにて

勉強したお菓子の１つ。

既に材料は発注していて

本日朝届いたので直ぐに復習。

焼きすぎたー等等、

反省点たくさんありますが、

あの型を買えば良かった

そしてピスタチオを贅沢に使った

このフィナンシェ、一回で材料無くなったものもある。

次はもう一種焼いてみよー。

午後からは

Weekend cafe?午後のおやつ教室でした。

講師を交代していただき、

新しい先生が今月から担当しますので、

今回だけボランティアで

アシスタントをさせていただきました。

細かな決まり事があり、

初回はきっと大変かなと思ったからです。

シフォンケーキが得意な彼女は

今回可愛らしいカップシフォンを

紹介してくれました。

きめ細かく出来てとても美味しい

2個ペロリと食べれます??