プチパン [秘密のパン教室(自家製酵母)]
7/5 秘密のパン教室へ行ってきました。
見た感じ ゴツゴツしたぱんのようですが
意外にも ソフトな食感なのです。
そして先生の本を教室で購入
最後に自家製酵母のページです。 習ったと同じ内容が・・・親切な本です
レッスンが始まる前に 成城石井で おやつを買った。
和三盆のボルボローネ 抹茶砂糖をからめた黒豆菓子
そして・・・帰宅してからは 荷物が届いた。
ジャム作りに 欲しいものがあり 出かけるたびに探していた・・・・
しかし どこにも おいていなかったの。
スカビオサさんが 紹介してくれた ジャム用ロートも 魅力的でしたが
同じネットショップで 欲しかった商品を見つけたよ!! 即購入。
この注ぎ口・・・これなら マーマレードも上手に瓶に移せるかなと。
普通のレードルと比較
早く使ってみたいよーー でも しばらくは出番がなさそうかしら。
メロンジャム?・・・・作れるかなぁー
本、私も買わなきゃ〜
by popi (2009-07-08 08:08)
道具も色々あるのですね~~~!
by COYOTE (2009-07-08 08:41)
プチパン、かわいいですね!
ゴマ入りと、クランベリーかな!おいしそうです♪
調理器具って新しいものを買うと使うのがまちどうしくって
楽しみになりますよね!
by pan-nohi (2009-07-08 11:40)
早速本屋さんに寄ってみなくては。
うちには普通のオタマしかないので
こぼしまくりです。
by luces (2009-07-08 12:09)
秘密のパン教室、、この言葉が魅力的~引き寄せられます(^_^)
以前のを少し見せていただきました、、お上手ですね。
最近はホームベーカリーで、たま~にパンを焼く位なんですよ。
by puripuri (2009-07-08 19:43)
お訪ねいただき、ありがとうございましたm(_ _)m
ジャム用レードル、大ヒットですね!^^v
パン、いつもながらに美味しそうです^^
by peco (2009-07-08 19:55)
ゴマがたっぷりついたパンおいしそう♪
レードル面白い形のものがあるんですね~知らなかった・・・
by candy (2009-07-08 20:15)
秘密のパン教室ですか。どこなんだろ。
by littleducks (2009-07-08 22:39)
きなこプリン、
ちょっと気になりました。
これも秘密のパン教室特製ですか?
by michy-papa (2009-07-08 23:05)
プチパン、かわいい〜♪
ゴツゴツしているのには何が入っているのかしら??
先生のサイン入りの本、いいですね!
昔、古本屋さんで本を買ったら、著者のサインが
書いてあってビックリしたことがあります(笑)。
by Michy (2009-07-09 00:04)
私も先日この本を買いました★。
憧れのお教室なので作ってみますね!
アイザワの道具は優秀ですよね♪。
欲しいものが沢山ですが懐がずーっと寂しくて
なかなか購入に至らず。。。悲しい。。。
by asami (2009-07-09 00:32)
プチパンって、気がつくとたくさん食べちゃいますね。
胡麻がついたの、とんがり部分が可愛い。
なるほど~、この道具いいかも♪
作業が早く進みますね~。
by Inatimy (2009-07-09 06:15)
レードルが使いやすそうですね。
私も見つけたら買ってみよう。 「基本のパン」も本屋でチェックしなくちゃ。
by olive (2009-07-09 08:05)
サイン!
私ももらっちゃおうかな。うふふ。
by mei (2009-07-09 14:52)
使いやすそうなレードル、ジャム作りが楽しくなりますね。
by noie (2009-07-09 20:01)
本、私も予約しました~
サインもいただいちゃいますっ♪
by babravo (2009-07-09 22:29)
プチパン、具がしっかり入っている感じで美味しそうですね♪
ジャム用レードル、使いやすそうですね。
どんなジャムを作られるのか楽しみです~(*^^)v
by chercher (2009-07-10 01:20)
popiさん☆
行程の写真も多くて ポイント説明もあり
習いに行かなくても この本(1300円)で 用が足りそうです。
by ami (2009-07-10 17:37)
COYOTEさん☆
このレードルは たしか たこ焼き生地を流すように
作られたものだったのかも・・・ どこかのショップで
見つけたのですが その後分からなくなったの。
今回 ステンレス一体型のを見つけたので 即買いです。
by ami (2009-07-10 17:40)
pan-nohiさん☆
クランベリーは クルミも入っていて 具だくさんなのですよ。
レードルは良心的なお値段でした。
by ami (2009-07-10 17:41)
lucesさん☆
わぁ、 普通のお玉ですと 瓶詰めはつらいですね。
上の方から ツツーーッと 流していますか?
レードルでも 上手く入らないと 火傷しますし瓶がね・・・・
広口瓶は素敵なのですが 懐と相談して一般の瓶となりました。
by ami (2009-07-10 17:44)
puripuriさん☆
秘密の・・・は これ以上人数が増えると 予約が取れにくく
なるので 秘密にしておきたい教室なのです。
でも ばれてしまいましたね。
ホームベーカリーを お持ちと言うことは
パン作りに興味がおありですね♪♪
また 焼いて見て下さいね。
by ami (2009-07-10 17:48)
pecoさん♪
コメントありがとうございました。
この口が細くなったものを 探していました。
綺麗に入り 気持ち良いです。
by ami (2009-07-10 17:49)
candyさん☆
少し前に PC検索して どこかで見つけたのですが
分からなくなり 諦めていたところ 運良く また 目にとまりました。
マーマレードは 今年作るか分かりませんが
上手く流せると良いな~。
by ami (2009-07-10 17:52)
littleducksさん☆
正しいお名前は・・・・おわかりですね。
所で HBのパン作りは 進んでいますか?
by ami (2009-07-10 17:54)
michy-papaさん☆
きなこプリンなどの 洋菓子とランチは 奥様が作って下さいます。
きなこですと 粉っぽいのかなと 思いましたが
コクがあって とても おいしかったです。 黒蜜も手作りでした。
by ami (2009-07-10 17:56)
Michyさん☆
ゴツゴツパンには クランベリーとくるみが ごっそり入っています。
何も付けなくても それだけで 美味しい!!
先生の本、 ブックオフに売らないで下さいねと 笑ってサイン
してくださいました。
by ami (2009-07-10 17:58)
asamiさん☆
わーー、 お買い上げに!? 仲間仲間ですね。
捏ね方に特徴がありますので また一つ勉強になりました。
写真も多くて 親切だと思いませんか?
by ami (2009-07-10 18:01)
Inatimyさん☆
口のように 尖ってしまいました。
アヒルに見えたり 顔にも見えたりで・・・笑
ジャムには このレードルが移しやすそうなので・・・
ボンヌママンの空き瓶なら 普通のレードルでも良いのですが。
by ami (2009-07-10 18:03)
oliveさん☆
是非 本を 見て パン作りをしてみてください。
ジャムを瓶に移すときの写真は 一人では撮れないので
紹介出来ず残念ですが 早速使いました。 OKOKですよ。
by ami (2009-07-10 18:06)
meiさん☆
お知らせが来たときに 即 注文&サインおねだりしました。
その時は 考えておきますとの返事だったのですよーー。
ふふふっ 楽しみですね。
by ami (2009-07-10 18:07)
noieさん☆
大阪に行けば このようなものは そこらの商店に
並んでいるのかも知れませんね。
たこ焼き生地を 流すときに・・・・
結構良い流れ具合でした。
by ami (2009-07-10 18:09)
babravoさん☆
わぁーー 記念のサイン入りにして頂きましょう。
楽しみですね。
by ami (2009-07-10 18:10)