山の秋、里の秋。

実りの秋、　山へ栗拾いに出かけたら　襲われたと　報道がありましたね・・
冬眠前後の　熊は　要注意ですぞ。

数年前に　帰省した折り　夫が空港で買ったの　トレーナーも　ある。

お前に　似ている　　らしい・・・・(>_<)

前面はこんな感じ


この　デンジャラスな肉球にはラメがキラキラ沢山付いていました。
現在　はげても　シャツはしっかりしているので　まだまだ着られそうです。

 

さて　里の事は・・・去る九月下旬に　近所の栗を拾いに行きまして・・

この栗の木の下の雑草を刈ったりして　ヤブ蚊に沢山刺されたのです。
美味しい栗のため・・・

頑張るamiちゃん

 
今まだ　熟成中です。　栗くり坊主が届くのが楽しみです。

はいーーっ　10/10に　届きました

明日から連休です。　早速剥いてみようと　始めるami

しかし　そんなに簡単では無い。　きっと　コツがあると思うが
10個くらい剥いたところで　右手が　しびれてきた。
上手く剥けないイライラと・・・・とうとう　包丁で　倍速で　剥きました。

amiは　包丁の方が剥きやすいのかも。

正味1.5kgが　二時間かかってしまいました・・・すでに夜九時すぎ。

そこから下ゆでを二回。丁寧にお掃除とかをして・・・11時を回ってしまいました。
さすがに　シンデレラおばさんの腰も痛くなり　タイムアウト。

深夜すぎまで　久々の夜更かしです。　ジャイアンツが　リーグ優勝したのも知らずに

翌日四回目の下処理でこうなりました。

まだまだ煮ます。　右の　小鍋は　皮がはがれた分。　これは牛乳で煮て
マロンクリームに　しました。

10/13　出来上がりましたー。

それと　もう一つ　つけ込み容器を　買いました

ジャジャーン　材料は揃っているし　後は　地酒を　待つのみ。

何を作るのかは　ご存じの　方も　多いと思います。
12月頃の　お楽しみぃーー 

少しの間　　出かけてきます。　アミ　留守番たのみます

お返事　少し遅れますが　また　遊びにてらしてね。

タグ：保存食　栗　熊

コメント 38

カッコいいTシャツ♪　欧州人、好きそう。
地酒と漬け込み容器で・・・何でしょう？　楽しみ。
お出かけですね。　お気をつけて。
お帰りお待ちしてます。
by Inatimy (2008-10-17 06:00) 

つけるのはあれの事かな〜？気をつけていって来て下さいね〜！
by popi (2008-10-17 08:49) 

素敵なＴシャツ！これを来ているamiさん・・・。
１２月のお楽しみ＾＾
出来上がりを楽しみに待っています！
by なかにん (2008-10-17 10:02) 

キレイな栗ですね♪
せっかく買ったくりくり坊主は、合わなかったので
しょうか。残念でしたね。
地酒で漬け込み、楽しみですね。
気をつけて行ってらっしゃ〜いヽ(＾∀＾)ﾉ
by nachic (2008-10-17 11:01) 

このTシャツを着たら、喧嘩に強くなりそう（笑）
負けなくってよぉ～～～！
マロン・クリーム、またまたナイスな響きですねぇ。
by angie17 (2008-10-17 11:58) 

お〜っ！これかー！！
あのTシャツは。
背中一面に…かなりデカイ（笑）！
そして前にも派手なプリントが…
ご主人、これを購入するとはなかなかですな〜！
そして栗の渋皮煮ですか？
手間がかかるのね〜。
栗クリ坊主はイマイチでしたか？
結局は小回りの効く包丁が一番？？
どちらへお出かけかしら〜？
行ってらっしゃ〜い。
by Michy (2008-10-17 13:18) 

収穫から出来上がりまで、手がかかっていますね。くりくり坊主は握力が鍛えられるようで、やっぱり僕も包丁にしときます。
マロンクリームで作るお菓子も楽しみにしていますー。

by luces (2008-10-17 14:25) 

大好きな栗が～沢山、お疲れ様でした♪
とってもおいしそうですね。

気をつけていってらっしゃ～い！
by pan-nohi (2008-10-17 14:37) 

熊のTシャツすごいですね〜　ami様に似ている....
山の栗は美味しいでしょうね〜　やっぱりこの道具は握力が要るんですね、
by fam (2008-10-17 14:42) 

最近は、どこにでも熊が出没するので、
山に入る時はラジオとか、熊よけの鈴がないと怖いですよね～。
こちらでは県道に熊が出ました！
amiさんの渋皮煮はどんな味なんだろー？
気を付けて行ってらして下さいね！
by スカビオサ (2008-10-17 15:58) 

こんばんは。
この熊出没注意っていうステッカーを
一時やたら車に貼り付けてる人多くなかったですか？？
栗すごぉい！！
こんなにたくさん・・・・・
頑張られたのですねぇ^ ^；
きっとお味は格別・・・・・お疲れ様でした★

by candy (2008-10-17 20:33) 

このTシャツ着てる方を見かけたことありますよ＾＾
まさか・・・（爆）
栗＾＾大量ですね＾＾
皮剥くの大変だったでしょうね～～
これだけ手間隙かけたんだもの美味しいでしょうね＾＾
by o-keiママ (2008-10-17 21:44) 

熊さん！最近は里まで降りてきていますから
厳重注意ですよね。

私もくりくり坊主は上手に使いこなせません
でした。包丁の方が小技が利き、楽でしたよ。
今年は栗ご飯以外、栗のお仕事はしませんでした。
年々、億劫になります。
でも、こんな年もあります。まっ、いっか。
御旅行、楽しんでいらして下さいね♪
by pomme (2008-10-17 22:45) 

栗くり坊主、今年は買って栗仕事と思っていたのですが、
超重い腰が言うことをきかずに。。。
栗くり坊主買うどころか、
今年は作るのやめておこうかな～なんて思っていたんです★。
・・・そうか、栗くり坊主って難しいんですね。。。
by asami (2008-10-18 00:17) 

クマだけでなく人間にも
インパクトがあるシャツですね(∩.∩）
たくさんの栗を下処理され
お疲れ様でした。
これからこの栗が
どんなお料理になるのか楽しみです♪
by Cherry (2008-10-18 09:12) 

今年も、栗ご飯をたくさん食べました。クマ出没しないといいですね。
by littleducks (2008-10-18 16:44) 

皆様　お久しぶりです。ご訪問ありがとうごさいました。
熊にも　出くわすことなく　無事　帰宅しました。
by ami (2008-10-18 20:37) 

Inatimyさん☆
ただいま帰りました。
つけ込む　お酒は　新酒を送って下さるとの事で
今　熟成中です。　届くのが　待ち遠しいわ。　
by ami (2008-10-18 20:40) 

popiさん☆
うんうん　アレのことでしょう。　popiさんは　引っ越されたので
買いに行くことも　可能ですよねっ?
by ami (2008-10-18 20:41) 

なかにんさん☆
アレですよ。　なかにんさんも　きっと　準備されているのでしょうね。
お酒がまだなので　うーーん・・・12月上旬に出来上がるかしら。
by ami (2008-10-18 20:43) 

nachicさん☆
道具を　使いこなせない　単なる　不器用だったのかしら・・・
渋皮も　一緒に剥くのは　超簡単ですよ〜。
by ami (2008-10-18 20:45) 

angie17さん☆
この　Tシャツ　目立ちますよねーー。　
というか　笑いを取れそうです。

by ami (2008-10-18 20:47) 

Michyさん☆
あはははーーっ　これなのですよ。すごいでしょ。
今回別バージョン(パンダみたいな)を　買うと言ったが
止めさせました。^^;
栗の　道具ですが　慣れれば大丈夫なのかと　思います。
不器用な私でした・・・・
by ami (2008-10-18 20:50) 

lucesさん☆
握力が・・・ですね。　全部剥くには　最高の道具だと　思いましたよ。
もう少し　使いこなしてみます。
by ami (2008-10-18 20:52) 

pan-nohiさん☆
栗の保存が悪かったのか　渋皮が　へばりついていて
なかなか綺麗になりませんでした。
まだ　一キロほど　冷凍してあります。
by ami (2008-10-18 20:54) 

famさん☆
どうしましょう・・・　私ってこんな感じなのでしょうね・・・きっと。
by ami (2008-10-18 20:57) 

スカビオサさん☆
ええーっ　県道に！　熊！！　人里へ　降りてくるなんて
食べ物が少なくなってきているのですね。
夜が怖いですね。
今回の渋皮煮は　ラム酒を　入れ忘れてしまいましたー。
小瓶三個は　手土産で持参しましたよ。
ジャムとかも　あり　荷物がとっても　重かったーー。
by ami (2008-10-18 21:01) 

candyさん☆
栗は　とっても　ほっこりしていて　ケーキにも合います。
熊系グッズ・・・一昔の流行かしら？
by ami (2008-10-18 21:03) 

o-keiママさん☆
あ、　もしかして・・・私？
何人買ったのでしょうね。　そして　実際に着るには
かなり　勇気がいりますので　同じ性格の方なのでしょう。。。
嬉しくなってきました。
by ami (2008-10-18 21:06) 

pommeさん☆
今年は　実のなるものが　当たり年のようですね。
なぜか　今年は　沢山手元に・・・
早く作らないと　冷蔵庫が一杯になりますので
まとめて作ってみました。
by ami (2008-10-18 21:09) 

asamiさん☆
手芸部で栗剥き大会なんて　いかがですか？
冗談です。　道具は　慣れたらきっと　便利かも・・・
まだ　使いこなせていません。　（恥）
by ami (2008-10-18 21:11) 

cherryさん☆
家のワンコに　見せていますが　反応なし。
夫には　一撃のTシャツなのだと　思います。

by ami (2008-10-18 21:14) 

littleducksさん☆
我が家近辺では　蛇類　が　ギョッとする　生き物です。
先日　蛇を車で踏んづけてしまいました。　シュルシュルと
ヤブの方へ　逃げて行きました。
熊は命捕られますから　山間部に　お住まいの皆さん
山登りへ出かける皆様　お気をつけ下さい。
by ami (2008-10-18 21:17) 

栗むき機持ってます♪
もっと手の大きい人だと楽なのかも～って思って使用してますｗ
by ぴーすけ君 (2008-10-19 07:28) 

ぴーすけ君さん☆
ありがとう。　やっぱり・・・・
by ami (2008-10-19 13:46) 

すごいですねたい量の栗拾えるんですね
そして皮むきため息が出る量ではないですか
･…？どんな美味しいものになるんでしょ♪
by rira (2008-10-19 17:12) 

riraさん☆
買ったものも　混ぜました。
冷蔵庫のスペースが無いので　早く処理しようと
作ったのですが　指の指紋と　脂気が　無くなり
皮むき後　携帯が　手から滑り落ちるアクシデントが
ありました。
by ami (2008-10-19 19:38) 

すごい量ですね＼(◎o◎)／！
本当、剥くのが大変そうです。お疲れ様でした。
マロンクリーム、とっても美味しそうですね♪
栗をお酒で漬け込むのですか？想像しただけでうっとりです♪
by chercher (2008-10-21 22:55)